深圳美食菜谱。深圳美食排行榜，深圳十年夜 特色美食，你知道吗？

微商货源

深圳的移动人口很多，哪里好吃哪里好玩，很多人也都知道，然则 专属“深圳制造”的特色美食，知道的人可能并不是很多，且听小编说来。
▌福永乌头鱼




深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”，体形较小且呈圆形，最重不跨越 半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，并且 肉味鲜美。
▌南澳海胆




南澳海胆有南方特有的娇嫩，它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里，有着悦目 的金黄色，肉质幼嫩、细滑，却带点酸味。海胆以肥美为上品，短小而粗的海胆比较肥，反之，又长又细的肯定是较为瘦的，而农历三四月份是吃海胆最好的季节，那时的海胆最肥美，肉多而味香，现在的海胆水分多，不敷 香口，但会比较鲜 甜，和卵白 一起蒸别有一番风味。
▌西乡基围虾




基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质异常 细嫩，鲜美可口，营养丰富，其卵白 质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功能 。
▌光亮 乳鸽




光亮 乳鸽为光亮 农场四年夜 美食之一，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。烹制的“光亮 乳鸽”，因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱，成为深圳特色食品。
▌松岗腊鸭




松岗镇地处水乡，有年夜 范围 养群鸭的历史传统。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。
▌沙井鲜蚝




沙井鲜蚝富含很高的卵白 质，干淀粉等营养成分，被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口。蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。
▌公明烧鹅




公明烧鹅的得名：公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳，故而得名。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天。辅以各类 配料用中火烧烤，烧出的鹅金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。
▌南澳鲍鱼




鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很蓬勃 ，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
▌龙岗三黄鸡




龙岗所产的鸡，样貌特别，龙岗三黄鸡中的“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较年夜 于其他品种的肉鸡，肉质丰富 、嫩滑，更容易进味。
▌不雅 澜狗肉




不雅 澜狗肉店四季生易火爆，多为客家人经营。不雅 澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以近20种佐料烹调而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。