视点丨儿童食品不该 是商家打的“概念牌”

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儿童酱油、儿童面条、儿童水饺……近年来，市面上各类 儿童食品种类越来越丰富，同款品牌只要沾上“儿童”两个字，价格就要比普通商品贵出一年夜 截，有的甚至要贵好几倍。但也有家长心生犹疑，花高价买的儿童食品，真的能更贴合自家孩子的长年夜 需求吗？
从营养学的角度来讲，儿童身体尚未发育成熟，对长年夜 所需的营养物质需求更丰富更全面，同时对食品添加剂的排解能力相对较差，这决定了他们对食品的需求与成年人不完全相同。在人们生活水平赓续 提高的配景 下，构建一套适合不合年龄段儿童生长发育特征的儿童食品标准，有助于更好呵护少年儿童茁壮长年夜 ，赞助 他们提升免疫力、增强体质，这也是许多蓬勃 国度 的有益经验。
然而，当前市面上流行的儿童食品，却未必具有上述功能。正如有专家指出，当前市场上流行的“儿童食品”，并非食品分类，而是针对儿童营销的食品。其行情火爆的背后，是儿童市场的溢价高和好挣钱。在赓续 推陈出新的儿童食品市场背后，是商家精心设计的概念营销。所谓的“儿童食品”，只是以企业标准作为产品标准的普通商品，是否真正具备儿童身体长年夜 发育所需营养，还得打个年夜 问号。
历久 以来，我国儿童食品的行业标准缺失，让这一细分市场处于野蛮生长的状态。曩昔 ，还有许多虽然没有打着“儿童食品”旗号、但实际上以儿童为主要销售对象的商品，例如“高油、高糖、高钠”的辣条，许多都出自卫生条件一般的小作坊。这些所谓的“五毛商品”，在广年夜 农村地区流行，对我国儿童健康长年夜 带来危害。近几年随着相关治理的深入，这些探触儿童食品市场下限的商家难以为继，而那些走高端化路线的商家仍没有受到应有的监管和约束。儿童食品的行业标准缺失，使许多食品企业想开发儿童食品市场，在这个高溢价、高利润的行当里分一杯羹。
让儿童食品“名副其实”，症结 是要标准先行。2020年6月，中国副食流通协会等联合宣布 了一份《儿童零食通用要求》团体标准，其对儿童零食营养健康和平安 性等方面进行了系统划定 ，这是我国首个关于儿童零食的专门标准，不过，这个标准属于行业协会出台的指导性标准，不具有强制性，对商家的约束作用比较有限。
从久远 看，儿童食品行业必须走标准化、科学化、规范化的路径。不妨效法婴幼儿奶粉标段的设计，依据 青少年儿童不合年龄段的营养需求和身体特征，划定不合类型儿童食品的标准，相符 相应标准方能打上“儿童食品”的标记 ，让“儿童食品”不再成为商家想打就打的“概念牌”。
当然，在相关监管办法 落实到位之前，作为消费者的家长，还是应对所谓的“儿童食品”坚持 审慎态度。与其花费昂扬 成本，追求商家包装出来的平安 感，不如主动学点营养学知识，让孩子吃得健康、绿色、平安 。
（来源：光亮 网，作者：光亮 网评论员）