如何正确认识和选择保健食品？

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对于正确认知和科学选择保健食品，消费者应该掌握哪些小技巧？
首先，保健食品不含全面的营养素，不克不及 取代 其他食品，要坚持正常饮食。
其次，保健食品适用于特定人群，具有调节机体、增进 人体健康的作用。保健食品不以治疗疾病为目的，保健食品不克不及 取代 药物。目前国度 法定允许声称的保健功能共有27种，包含 增强免疫力、缓解体力疲劳、增加骨密度、帮助 降血压等。同时，以弥补 维生素、矿物质为目的的营养素弥补 剂也纳入保健食品治理 。
因此，消费者要依据自身情况选择保健食品，选购时要详细查看产品标签和说明书，看看自身是不是该产品的“适宜人群”或“不适宜人群”，保健功能是否适合自身需求，切勿选择声称疾病预防、治疗功能的保健食品。老年人、患有慢性疾病的病人、儿童、孕妇、乳母要谨慎选择，依据 医生或临床营养师的指导，科学合理选用适合自己的保健食品。
“蓝帽子”标识是保健食品统一的专有标识。只有获得国度 注册批准，或通过各省市场监管部分 立案 的保健食品，能力 在产品标签上使用“蓝帽子”标识。所以消费者在购买保健食品时，一定要认准“蓝帽子”标识；同时，要查看保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号，生产许可证号可到企业所在地省级市场监管部分 网站查询确认其正当 性；消费者应到有正当 经营资质的商场、超市、药店购买保健食品，弗成 轻信推销人员的口头宣传。购买后记得索要购物小票或发票，若质量有问题，购物凭证是投诉、索赔、维护自身正当 权益的重要凭据。
保健食品一般都是较历久 食用能力 达到保健的目的，消费者不要被虚假告白 欺骗，只要见到“疗效”“速效”字眼就要提高警惕；个别保健食品在宣传促销时，以患者“亲身经历”介绍产品功能 、宣称功能 与产品说明书不相符等，消费者切莫轻信，以免上当受骗；此外，不要相信产品宣传中提及吸收率、沉积率、使用率、有效率、治愈率等涉嫌产品功能 的断言或包管 。
如果对保健食品方面知识有疑问，可咨询本地 的市场监督治理 部分 。
（丁玲）
来源： 羊城晚报