300元起家到月均销售额30万，“大末”传统手工食品的标准化运营

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300元起家到月均销售额30万，“大末”传统手工食品的标准化运营！

产品品质是一个企业生存的根本，传递健康是我们的初心更是方向。走得再远，也要回头望望，大道至简，莫忘初心。

——大末

“大末”品牌形象

在工业发达的社会，各种添加剂比比皆是，从3000元起家到月均销售额30万，“大末”传统手工食品的标准化运营！

产品品质是一个企业生存的根本，传递健康是我们的初心更是方向。走得再远，也要回头望望，大道至简，莫忘初心。

——大末

“大末”品牌形象

在工业发达的社会，各种添加剂比比比比皆是。每天新闻都会报道很多的食品安全问题。

2014年8月，一位80后姑娘，离开了打拼6年的“帝都”，回到家乡，开始创业。创业的初心，是想让更多的人吃到放心的绿色食品。

她说：良心才是推动食品安全的驱动器。于是，带着这样的理念，她创立“大末”品牌食品，从300元起家到月均销售额30万，如今每月平均出单量超过5000单，分销团队迅速发展到了200位。

一、“大末”的故事

她，毕业后只身来到大城市，干过销售，当过地产推销，走马观花般尝试了很多不同的可能。然而命运不仅没有给她飞翔的翅膀，反而给她当头一棒。年少经验不足，加上敦厚诚实的为人，最终让她吃了大亏。

3年前，一次错误的信任，她被骗走了仅存的积蓄，还欠下了20多万元的债务。

和家人一起努力打工还债，成了过去3年她的生活基调。直到2015年12月，还清了债务的她，兜里只剩下300元钱。丈夫的支持，家人的肯定，让这个河北女孩毅然给了自己一个人生系统重装的机会，开始了她的创业生涯。她叫“大末”，大末手工食品创始人。

因为热爱吃，喜欢研究吃，所以创业的方向定在了和食品有关的方面。在初期为了产品的名字她想了很久，也咨询了很多人。最终取名“拾味”—拾取舌尖的美味。因为没有经验，去注册商标的时候才发现，“拾味”已经被注册。后来试过很多的名字却发现均已被注册。有朋友提议，何不用自己的名字来命名品牌名称呢？由此“大末”诞生了。

大末品牌创始人—大末

二、打造销售尖兵

每一个品牌运营都与其创业团队密切相关。大末为了更好地发展下去，快速地组建了一支自己的创业团队。

在物理学中，铁三角是最稳定的关系，善于研发产品的亮亮，管理后方的大末本人，以及运营销售的小微，组成了初始的创业团队。

一致的价值观，是创业团队的核心。

抓好产品品质，做好服务，赢得荣耀，是创业团队的口号。品质第一，赚钱其次，全心全意为客户和代理着想，宁肯自己吃亏，也要保障客户和代理的利益，在这样的理念和行为下，通过两次招募，他们组建了200多人的代理团队。

为了使团队更好地发展下去，200多人的代理团队被分为几个小分队进行管理，保证每位代理都有队长对接工作，定期进行培训，增强大家的荣誉感和集体责任感。这为后期打造一支销售尖兵做了很好的铺垫。

三、品牌运营标准化10步走

1．清晰产品定位

“大末”的产品定位就是要做大多数人都吃得起的健康食品。经过1年时间的摸索，“大末”收集了很多客户回馈，大多数人对“大末”的五仁月饼赞不绝口，并一直称赞是他们吃过的最好的五仁月饼，许多人不禁要问这么好吃的秘诀是什么？

其实没有任何秘诀，“大末”的月饼好吃是因为用好料、用心做。从对食材的严格把控到对加工流程的精益求精造就了“大末”月饼始终如一的口感，追求标准化、流程化的生产过程，就是要让手作同样品质稳定。

2．重视品牌建立

品牌运营—消费者或用户记忆商品工具不仅要将商品销售给目标消费者或精准用户，而且要使消费者或用户通过使用对商品产生好感，从而重复购买，不断宣传，形成品牌忠诚度。品牌运营就是质量和信信誉的保证。

如果想要长远，还是靠品牌。

“大末”的品牌思维就是打造纯手工、无添加的健康食品。希望为每一个家庭都带去健康无添加的食物，以及透过食物重启简单生活，重拾人与人之间的信任。

“大末”手工老式月饼

3．展开团队培训

一个好的销售团队，除了利润还有价值。

“大末”成立初期，只有30人的团队，但每一位成员都是忠实的粉丝和伙伴。当“大末”的实力够大的时候，他们停止招募一级代理，全面对外开放招募二级代理。

一个好的团队除了氛围就是能够有好的销售。

针对这样的情况，“大末”营销总监小微会定期给代理讲相关的营销知识，给代理小白进行培训，也会定期请小伙伴来进行分享，任何一个好的方法都需要共享。

4．建立老客户群体

有数字统计，维护一个老客户，和开发一个新客户的投入，是1：6。实际比例应该远大于此。老客户不仅自己重复购买，还会帮我们宣传。拉动身边的人进行购买，这个产出是无法计算的。

对于维护老客户，除了一成不变的产品品质外，还需要投入更多的情感，“大末”为此建立了情感方面的培训，用真诚来换真心，用实际行动来感染每一位客户。

5．多方面进行品牌宣传

大牌不是靠广告砸出来的。先有个好东西，再广而告之，产品始终是根基。“大末”初期的发展，靠的是口口相传，这

这样的结果就是品牌宣传速度前期很慢，但是当广大的粉丝群体建立起来之后，速度和收益就体现出了质的飞跃。

品牌宣传图

因为产品好，很多伙伴自愿帮他们做宣传，甚至一些大的团队来找“大末”，帮“大末”上平台，上节目。

品牌的宣传对品牌的发展有着至关重要的作用，也因此，在达到一定规模之后，“大末”开始走出去，参加一些价值比较高的线上和线下聚会，通过不断的宣传，强化“大末”的品牌输出。

6．保持创新意识

互联网经济来临的时期，一直流传着这样一句话：站在风口，把握机会，猪都能飞上天。而现实中的很多团队，在一轮一轮的热潮过去后，迅速衰败。这是因为商品本身几乎只有时间属性这一优势。讨巧的老板们，会使劲儿钻研下一个潮流趋势，其实就是追寻从商品的时间属性上快速突破。除此之外，创新才能更好地使企业发展下去。

如果能在商品的任意一个属性中发挥出创意，那么就有很大机会比别人走得更远。

“大末”有一个团队专门来进行创新工作，比如包装设计他们会不断创新，这也是“大末”火遍朋友圈的原因之一，产品火了，交易量也就提高了。除了产品包装的创新外，产品的口味也在不断创新，不断改进。给产品注入活力，品牌才能走得更远。

7．消灭转化的障碍

世界上最遥远的距离，不是你站在我对面，给我留下一个转身的距离，而是你明明在关注我的朋友圈广告，但是却不购买。

产品没有聚焦，广告不能打动人心。哪怕只是一个点击的距离，从关注到购买，一句简单的话语，都会让消费者脑子顿一下，这就是转化的障碍。

微信销售，其实就是情感销售，很多人并没有领悟这一层的含义，还在苦苦地每天刷屏百十条，刺激消费者的眼睛，但却带不来成交。“大末”给代理小伙伴的第一节课就是告知要怎样去经营自己的朋友圈，如何与客户沟通，如何解决消费障碍。有温度的朋友圈，是个人价值的体现，有温度的销售，才会带来好的结果。

8．让顾客记住品牌

“这个月饼真好吃，哪里买的？”

“微信！”

如果顾客跟朋友的交流都是这样的情形，那说明我们还停留在做货的阶段，离品牌还很远。

这个月饼真好吃，哪里买的？“

“大末！”

这就对了。

9．售后处理机制建立

一个产品的销售不是结完账就结束了，付款只是一个销售的开始，好的售后和跟踪服务是品牌与客户的桥梁。细节服务都在售后。

及时的订单跟踪和反馈；收集客户建议，处理客户的各种问题，总是第一时间到达。出现售后问题，不论情况如何，一定要保证客户利益至上。

“大末”完善的售后处理为“大末”赢得了更多的老客户群体。

10．团队协作：发挥每个人的价值和作用

“大末”的销售团队，藏龙卧虎，通过不断挖掘和培养，“大末”建立了自己的文案特攻队、美拍天后团。充分调动代理的积极性，让每一个小伙伴参与到品牌成的过程中，加强对品牌的理解，体会品牌创立的不易，从而促进大家的团结共进。

文案特攻队，每天都会提供好的文案供大家使用，而美拍天后团，发现好的照片进行加工，供大家使用。

发挥每个人的价值和作用，让每个伙伴都成为“大末”的一员，感受成长的快乐。

“这是我的国土，我不为她而战斗，谁会呢？”

即便是一个人的事业，只要拥有理性的思维与创意的头脑，也是一个现代意义上的企业。何况“大末”是一群人的事业。莽撞无序的公司，即便规模再大，也仅是一个规模巨大的作坊。