喜小茶关门后，喜茶开放加盟模式，选择“抱团加盟”度过 这个冬天

货拉客货源

前些年，在饮料市场上走出新途径 的新茶饮赛道如今也到了哀鸿遍野的时候，如今的新式茶饮企业上，有年夜 批量在依据 地闭店的茶颜悦色，越过食品平安 底线的奈雪的茶，甚至以前30元以上的喜茶如今都降到30元以下。

而近期，新茶饮行业迎来新的消息，头部品牌喜茶旗下的喜小茶门店从11月2日起全部封闭 ，随着深圳、东莞、惠州等地的门店纷纷歇业，一直到最初的广州第一家喜小茶门店关门，喜茶的喜小茶也落下了帷幕。
之后，11月3日，喜茶突然宣布对外开放加盟，包含 在非一线城市开展事业合股 业务，而针对开放加盟的原因，喜茶相关负责人表示，是为了让更广年夜 的消费者尽早喝到喜茶产品，也是为了加快拓店的速度。尤其是在喜小茶的门店关门后，如今喜茶位于深圳南头古城的首家“手造店”已于近日封闭 ，而这距离门店开门营业也才1年多罢了 。

这样的方法 真的有利于化解风险吗？然则 ，对于资本市场来说，如今喜茶的这一举动，其实也说明了喜茶目前面临的增长困境，以及在面对资产市场上一路高歌的蜜雪冰城，喜茶不吝 违背品牌的初志 ，也开始加快门店建设，开放了加盟。
其实，看看数据从2021年7月份起，喜茶在全国范围内的坪效与店均收入开始下滑。尤其是依照 去年10月份的数据来看，店均收入与销售坪效较7月份分别下滑了19%、18%；与2020年同期相比，分别下滑了35%、32%。已经说明，喜茶面临了增长的困境，并且，喜茶的门店建设速度从2019年的227家到2020年的320家，以及到2021年的202家，看出喜茶在门店建设的速度都在下降，增速从139%下滑至26%。

那么喜茶如今开放加盟的方法 ，到底是想学蜜雪冰城的套路，赚快钱以解燃眉之急吗？还是喜茶已经到了面临无可奈何下沉求增长？
作为新茶饮市场的近期申报 ，我们看到目前我国的2018~2020年，我国新茶饮市场收入范围 的增长率分别为26.5%、23.4%、26.1%，然则 ，之后我国的新茶饮赛道已经开始面临增速放缓的困境，也就是基本上新茶饮市场要到顶了，那么在之后就是互相比拼的时代了，谁的好，活的就更好了，客流量和营收也会更多。
然则 ，在食品饮料行业，如果你开放加盟，那么有一个很严重的问题，那就是很难去治理 控制，虽然说在全球的很多餐饮巨头等等，年夜 多半 都是走的加盟和直营并行的模式，比如星巴克、肯德基等等。

而如今喜茶走的这套加盟模式，在要求上还是异常 高的，不亚于去开一家直营店，比如必须自力 申请加盟商，不允许多人合股 ，且申请人一旦胜利 成为喜茶加盟商，以后必须全职介入 到门店的日常经营工作中。还有，加盟前需要在喜茶门店工作至少3个月、必须充分理解和认同喜茶的精神和企业文化、必须通过门店的晋升考核、连续3次以上通过现有门店标准的食安品控督检考核，以此来确认加盟商已获得店长任职能力等。
可以看出，喜茶的这种加盟模式有点像是昔时 肯德基进入中国市场的要求差不多，而此次喜茶主要面对的加盟的城市年夜 多半 都是非一线城市，主要是因为在一线城市上喜茶的自营门店基本上已经处于饱和状态，想要继续成长 之后走出一线城市去成长 ，像蜜雪冰城那种，全国县市都可以有门店才行。

而此次喜茶向着非一线城市开放加盟，其实就是在探索新增量市场的行为。早在之前，为了让自己的业绩增长，喜茶已经测验考试 了业内各类 常用的开拓市场的方法 ，然而，并欠好 。包含 ，瓶装饮料、烘焙产品、还有已经全面封闭 的喜小茶等等，所以喜茶一直想找到新的增长曲线。
然则 ，之前的各类 探路都失败了，那么此次的开放加盟，真的能给喜茶带来新的曲线？这条路好走吗？

作为新入局加盟这一行业的喜茶，要走下沉市场的路是要很久的，究竟 ，要如何把握加盟开店的节奏呢？并且，还不克不及 透支消费者对于喜茶的好感，不然 ，一旦涌现 各类 负面问题，那么在下沉市场上的途径 会加倍 艰难，尤其是在不合地区 的消费者的喜好 也都不一样，都是要满足的。
作为茶饮界的“爱马仕”，在市场竞争激烈的时候，开放了加盟后，那么还能像品牌预设的那样，坚持以产品质量为基本 ，将是未来喜茶治理 加盟商号 的核心与重中之重。
所以，你认为喜茶的加盟开放是好是坏呢？