虎头局开放加盟，线下消费确定性苏醒

货拉客

防控政策的赓续 优化，日前“新十条”推出，要求进一步科学精准划分风险区域，优化核酸检测等。社会秩序有望进一步恢复正常，3年来受到疫情影响的各行各业终于看到了曙光，迅速投入复工复产。
“防控政策优化的好消息赓续 传来，我们要借这一轮确定性的苏醒 快速落定新战略，转向直营+事业合股 人并行的范围 化，并启动海外业务孵化，让更多消费者能品尝到好的产品。”新中式烘焙连锁品牌虎头局开创 人胡亭表示。
2019年，虎头局敏锐地看到中式点心的巨年夜 长年夜 空间，对传统中式点心进行改革 ，引入西式烘焙的制作工艺，付与 国潮的品牌特性，一举开创了新中式烘焙这个新消费品类，深受年轻消费者喜爱。
疫情冲击下，虎头局一方面赓续 提升线下门店的经营应对和韧性，一方面加年夜 线上电商业务和同城新零售的成长 力度。其中，足月经营的门店依然坚持 了80万以上的月均营收，同城新零售团队更是创下2022年前10个月总营收逾2亿的佳绩，引来了外部资本的青睐。
对虎头局而言，疫情最年夜 的影响是打乱了企业的成长 和长年夜 节奏。当前疫情防控政策优化加上已经被证明的良好的单店模型，让虎头局拥有了乘势提前结构 ，为后续范围 化打好基础的底气。
“做日常烘焙市场，一定规模的市场笼罩 是做品牌的必经之路。从盈利效率，治理 分工和利益分派 角度考虑，更改 的年夜 环境下，合股 人制度能够更利于范围 化长年夜 。从连锁治理 的效率来看，到一定规模后，门店终端的治理 效率，合股 模型相较直营治理 也有其明显的优势。”据胡亭介绍，近期虎头局将优化调剂 各年夜 城市门店结构 ，并在部分城市启动招募“事业合股 人”，开启合股 制门店业务。在传统的合股 加盟业务基础上，虎头局总部将承担起赋能合股 门店更多流量能力，以及产品价值和办事 价值的有效立异 和输出。
虎头局成长 合股 制门店脱胎于内部推演已久的“小店”模型，其基于社区和二三线城市小投入店型的产品结构、空间动线、供给 链、盈利模型进行专门打磨。依托曩昔 三年在不合城市积累的丰富的连锁经营经验和“小店”计划的摸索，加上确定性的行业苏醒 前景，胡亭对虎头局的合股 制计划很有信心。
据了解，虎头局的第一批合股 制门店将在明年春节后正式开业。“开始速度不会很快，我们会认真筛选拥有相同价值不雅 的伙伴，第一步的核心目标是存活率和单体盈利水平，追求每一家门店的胜利 和后端基础支持的跑顺。”胡亭表示，基于直营+合股 制经营相结合的模式，期待未来三年在全国杀青 数百家门店的范围 ，给更多顾客带来高品质且不贵的中式点心。
与此同时，虎头局把事业成长 的目光瞄向了海外，把2023年视作孵化海外业务的元年：在海外全媒体的内容铺垫和输出的同时，测验考试 性地落地一个国度 。
“很多外国朋友很喜欢我们的点心。中国的点心文化和审美有深厚的底蕴，很值得挖掘整理，产品化地推向全球，也有很年夜 的商业价值，”胡亭说，“我们希望从基础粉、油料等原料开始，界说 中式烘焙，并生长出全球烘焙领域的一个标准派系。”