新模式助力新质造，京东京造如何打造C2M爆品办法 论？

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随同 家当 互联网的赓续 深入，数实融合的进程在制造业中加速推进。以家当 模式立异 带动轻工业增强“造血”和自我长年夜 能力，亦成为行业存眷 的焦点。
12月14日，2022年度（第十六届）北京商业岑岭 论坛暨北京国际消费中心城市论坛正式举办，京东自有品牌食品产品部总经理倪维在金鼎谈话会 环节表示：“供给 链和家当 链的立异 对于制造业的作用与日俱增。在此方面，京东京造以C2M反向定制模式精准对接供需两端，指导产品生产与流通，既让工厂效益提升、减少研发投入成本，也让顾客用更实惠的价格买到更优质的产品。”

以京东京造的实践为例，在我国迈向制造强国的路上，C2M、B2M等家当 立异 模式能进一步链接供给侧和需求侧，既增进 优质产能和品质消费的双双升级，也是引导制造业高质量成长 的可行路径。
海参有了“网红”基因
新品推出即成爆品、小众昂贵化身年夜 众消费、传统商品也能翻身成“网红”……在如今的消费市场中，这样的故事正越来越多。
凭借高品质、良心价的优势，一款即食海参走进了知名主播的直播间，广受消费者好评。回忆起与京东京造携手“折腾”的心路历程，年夜 连百年渔港科技有限公司（以下简称“百年渔港”）总经理袁域博感触颇深。
资料显示，百年渔港是一家专注水产品养殖、加工、销售的综合性水产企业，专业运营海参产品25年，产品品质行业领先。但由于海参行业的生产限制以及运输难点等，好辽参往往难以走向更年夜 的市场。

袁域博坦言称，海参是年夜 连乃至辽宁处所 的重要特色家当 ，但也是异常 难以机械化、标准化的行业。从生产、加工到冷链运输都有着较高要求，部分环节还是以传统工艺为主，需要老师傅的传帮带，导致海参产能小、价格高，普通消费者很难承担这个价格。
据了解，早期海参市场范围 狭小，又受限于冷链技术，产品多是以干参为主，价格高企，加上很多普通消费者难以识别海参品种，让海参更难突破市场客群瓶颈。为了让海参坚持 更好的品质，部分企业又在一些产品中增加了很多包冰，但又影响了消费者的不雅 感，让人觉得冰多不实惠。面对这样的市场状况，一时间让袁域博犯了愁。
因此，在剖析 了用户痛点的基础上，京东京造与百年渔港的目标主要从“海参固体物含量过低”、“产品性价比不高”等问题入手，推动后者采取 单冻海参工艺，拒绝包装注水，实现京东京造即食海参固形物含量≥82%，达到了海参家当 里较高的固形物含量标准。而由于牵手源头工厂，消除了产品流通环节的层层溢价，京东京造也将这款产品的订价 设置在了千元以内，力求达到行业内的极致。
京东数据显示，今年11.11期间，京东京造辽宁海参家当 带年夜 连冷冻即食海参成交额环比618增长411%，这样的销售爆发着实刷新了百年渔港的预期。
倪维表示，像这样的产品故事在京东京造内部比比皆是，依托京东数智化社会供给 链，京东自有品牌也将连续 通过C2M等立异 生产模式，激活传统家当 的新兴增量场。
全链路协同与反哺
2022年，工信部正式宣布 《关于加快现代轻工家当 体系建设的指导意见（征求意见稿）》，指出支持反向定制（C2M）、智能工厂等立异 成长 ，实现工业互联网与消费互联网融合对接。
其实，C2M模式在电商业内早已不是新物种。倪维认为，目前的消费市场已经涌现 从产品驱动向需求驱动的转失常 势，年夜 众的消费模式已经不再是“有什么买什么”，而是“需要什么找什么”。自有品牌就是把工厂和市场信息衔接起来的桥梁。
比如，在传统的产销模式中，工厂依据 历史数据进行备货，这会导致工厂在应对未来销售波动方面的抗风险能力较弱。为了把握销售机会，工厂只能从上层原料以及家当 结构各个方面扩年夜 供给 链的准备体量，不仅会造成较年夜 的资金压力，也会面临库存积压风险。

由此，很多电商企业也瞄准了工厂痛点，纷纷以消费数据优势介入进工厂供给 链环节来合力打造爆款，以原地直采等方法 谋求产品性价比的竞争优势。倪维认为，京东做自有品牌，并不盘算 靠品牌溢价获得超额利润，而是通过提升供给 链效率和协同能力、节省不需要 的成原来 获得收益。
“在京东内部有一个‘十节甘蔗’理论,把消费品零售的价值链分为创意、设计、研发、制造、营销、交易、仓储、配送、售后等多个环节。我们会把生产、研发等需要技术和生产的环节交给合作方，其他部分则交给京东。”倪维解释道。
简而言之，电商深入供给 链环节来打造“出单即爆款”并非易事。除了以海量消费信息剖析 为基底，电商也得从产品前期的销量预估、生产计划、包装计划 ，到后期的营销支持、物流办事 实现一整套完善的供给 链支持体系，而这也是京东京造与生俱来的供给 链优势。
据介绍，自2018年成立以来，京东自有品牌已经笼罩 国内超70%核心家当 带。在2022年11月，京东自有品牌启动了家当 带“百年夜 质造工厂计划”，为工厂提供涵盖数据洞察、新品开发、产品质控、数字化转型等定制化支持计划 。未来三年内，京东自有品牌将着力打造跨越 500个家当 带品质示范工厂，加速国内优质产能释放。
立异 模式带动家当 经济
从某种水平 上来说，京东京造与工厂间的联姻意义不仅仅局限于“打爆款”，更像是石入湖心所带来的涟漪效应。在袁域博眼中，与京东京造的合作既会对海参养殖、捕捞、运输、销售整个家当 链带来影响，打响了本地 产品的品牌认可度，还对家当 带的就业、人才贮备 形成带动作用。“将本地 的资源转变为资产。”袁域博如此总结道。
如今，京东京造正将辽宁年夜 连海参的“爆品办法 论”复刻在更多产品上。以云南凤庆滇红茶为例，受地舆 位置、交通等因素制约，本地 茶叶家当 历久 处于“小散弱乱”的状态，品牌化成长 成难题。
因此，京东京造在洞察到当前消费者对品质化、健康化有机滇红茶的需求之后，联合本地 优质茶厂，在生产环节进行了全链路的质量治理 ，打造了京东京造云南凤庆有机滇红茶。赞助 本地 茶厂实现了标准化、范围 化、数字化的高效生产，也助力传统非遗“滇红茶制作技艺”传承应用。

“C2M这类新模式对于区域经济增长起了良好的带动作用，通过平台年夜 数据剖析 能力，加上柔性生产能力，将为消费者提供加倍 丰富的产品，而这些产品又异常 切合用户需求，推动了特色消费的供给侧的改革，增进 了经开区未来在不合领域推进个性化消费。”北京经济技术开发区管委会副主任郑海涛在会上指出。
这类以数字消费需求的立异 模式将迎来更多红利。郑海涛表示，未来，北京经开区将首先从政府的角度进行政策调控和引导，更好地链接平台和智造业，并出台相关勉励 政策，打造出更好的环境。

清华年夜 学全球家当 研究院副院长李东红则建议称，C2M进程 需要建立新兴家当 链和立异 链相互融合的体系。同时，在年夜 型企业之外，专精特新企业以及办事 类年夜 量中小企业等也需要携手共进，一起搭建出新的生态，这个生态既是消费的生态，也是生产、立异 的生态。新的制造、新的品牌、新的模式一起发力，来配合 造诣 新的经济成长 前景。
据了解，2022年度（第十六届）北京商业岑岭 论坛暨北京国际消费中心城市论坛由商务部市场运行和消费增进 司和北京市商务局指导，北京市商业联合会、北京商报社主办，中国商业联合会、中国经济传媒协会支持，以“消费中心 京彩领航”为主题，聚焦新时期北京商业成长 ，探索消费立异 供给，推动首都商业高质量成长 。