便利 面是垃圾食品，到底能不克不及 吃？很多人都被误导了，告诉 你实情

货拉客

“天呐，你每天就吃这些便利 面？胃都要吃坏了！”
“妈，你太夸张了，我只是偶尔吃一次，没事的。”
“你懂什么呀，便利 面都是垃圾食品，吃一次身体要代谢一个月的，我全都给你拿去扔了。”
小罗的妈妈最近来看望小罗，他平时工作比较忙，有的时候忙起来连饭都吃不上，就屯了一些泡面在家里，以备不时之需。但小罗的妈妈看到这一幕心疼坏了，觉得儿子平时都是在吃垃圾食品，悄悄的把他剩下的便利 面都拿去丧失 落 了，还耳提面命的要求他，以后不克不及 再吃这种垃圾食品了。
相信不少人也对“便利 面是垃圾食品”、“吃一次便利 面身体要解毒一个月”这样的说法，并不陌生。但这些说法是真的吗？销量这么高的便利 面，难道真的不克不及 吃吗？

网传吃一桶泡面，肝脏要解毒一个月，是真的吗？
网上都说，桶装泡面基本 不克不及 吃，在泡面的时候桶壁上的塑料会随着高温渗入泡面中，从而增加肝脏代谢的累赘 。但事实上，泡面的包装桶内层使用的都是资料 耐热、防水、性质稳定的资料 ，正常的热水浸泡并不会导致化学物质渗出，也不会影响健康。
而所谓的吃一桶泡面，肝脏要解毒一个月的说法，找了很多的权威网站，也没有看到具体的研究，多半是以讹传讹罢了。

垃圾食品、油脂多、致癌……便利 面还能吃吗？
便利 面作为一种便利 食品，能够在一些比较紧急的时候填饱肚子。如果和正常的饭菜相比，它确实存在一定的“缺陷”。详细列举出来，人们也可以依据 自己的情况来选择。
首先，便利 面中油脂多容易影响血脂等。在油炸便利 面饼、便利 面调料包中确实含有较高的油脂含量，便于保存和调味，如果你平时注重控制脂肪摄入，或者需要降血脂，确实不太适合吃泡面。但对普通人来说，偶尔吃一顿影响并不年夜 。
其次是便利 面内含防腐剂。这一点可以明确的给年夜 家辟个谣。正规厂家生产的便利 面都有严格的质检标准，里面所添加的防腐剂种类以及数量都有严格的标准。并且 依据 特殊的工艺升级，便利 面中含有的添加剂也在赓续 的降低，并不会影响健康。
第三个缺陷是营养单一。但对便利 面这种速食食品来说，要求花几块钱的价格，满足人体对一顿正常饮食的营养需求，未免有些为难了。究竟 吃泡面只是为了应急罢了 。

被误解的便利 面，吃对了也能应急
如果你真的需要吃泡面应急，可以从2件事着手，或许能在一定水平 上弥补这些缺陷。
第一点，添加蔬菜、肉类等，均衡营养。
在吃泡面的时候也可以自己加一些蔬菜和肉，也能因此弥补 加倍 全面的营养。将便利 面只看做是普通的碳水，额外弥补 维生素、纤维素和优质卵白 质。
第二点是减少调料包的分量
为了让泡面有更好的口味，调料包也都是重油重盐的。可以主不雅 的适当添加调料包，或者选择自己调味也能减少过多的油脂、盐分的摄入。
能做到这2点，或许能酌情弥补一些便利 面的“缺陷”，但确实不建议年夜 家历久 吃泡面，对身体没什么利益 。而对人体来说，真正的“垃圾食品”有3种，如果你爱吃，尽早纠正。

盘点出3个真正的“垃圾食品”，不少人爱吃
香精勾兑的果汁：高糖高添加剂
相比于鲜榨果汁，香精勾兑的果汁中果汁的成分很少，更多的是食品添加剂、色素和糖精勾兑而成，经常喝这样的饮品，也会增加血糖累赘 。
火锅丸子：淀粉和香精混合的产品
蟹排、蟹柳中很少真的有蟹肉，年夜 多是淀粉和香精料勾兑而成的。经常吃这种食物，也可能摄入更多的盐分，更容易影响肠胃健康，甚至影响血压波动。
油炸食品：高油脂高热量
油炸出来的食物，很可能含有较多的苯并芘等致癌物，会随着食物进入肠胃，带来较高的患癌风险。除此之外，可能因此更容易产生 摄入的热量超标，脂肪超标，更容易带来血脂异常、肥胖等问题。

可以看到的是，便利 面不见得是垃圾食品，虽然有3个缺陷，但也可以通过一些食用的办法 来改良 ，偶尔吃一次对健康影响并不年夜 。然则 有3种垃圾食品不少人爱吃，如果你还不知道，很可能会因此影响健康。
参考资料：
1、便利 面致癌还有毒？那些年误传的谣言，是时候澄清了·科普中国·2018-01-03
2、垃圾食品、不易消化、油脂有害…… 便利 面被冤枉了很多年·光亮 网·2019-11-06
3、便利 面、罐头都是“垃圾食品”？你可能真的误会了·北青网·2022-01-11
4、真正的“垃圾食品”被评出，便利 面未上榜，榜首年夜 多半 人都爱吃·上不雅 新闻·2021-07-13