都说便利 面是没营养“垃圾食品”，今天营养师告诉 你，到底吃不吃

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“便利 面是垃圾食品”，这句话随同 了很多年代，即就是 在爷爷奶奶、姥姥姥爷这一辈也很明白。但在现实生活中，无法阻挡的是依旧有很多流浪在外，如“海漂”、“北漂”，在外吃泡面，火车站也随处可见。

现如今，还有很多人推翻了之前对便利 面的说法，今天我们就来看看，便利 面到底吃不吃。
便利 面是不是没营养的“垃圾食品”？
从它的营养价值上来看，一袋便利 面中有酱料包、调味料包、面饼、蔬菜包，整个便利 面的热量几乎可以和一碗米饭相媲美，因做饭不合，有的便利 面热量较高，可能是2~3碗的米饭，具体还要看不合品牌便利 面后面的配料表。

其他营养物质，如产能营养成分卵白 质，便利 面肯定不克不及 和优质卵白 相比，如肉类、鸡蛋、牛奶相比，所含卵白 质含量很少，年夜 约是一颗鸡蛋7~9g卵白 质的样子。
剩下的维生素、矿物质，最多体现在蔬菜包上，那一点速干蔬菜，所提高的营养较少，可以忽略不计。但对于它是垃圾食品的说法，就有些夸张了，可能人们认为是里面的脂肪、食用油。

经过查询拜访 发明 ，多半 便利 面所用的油几乎都是棕榈油，它价格低廉油点高，如果不消 它烹饪，用橄榄油、花生油、玉米油等等，反而会因为它们不耐热，历久 高温会破坏稳定性，增加致癌物的产生。
在这点上棕榈油平安 性较高，并且如果年夜 家用正确的方法 吃，便利 面不会像年夜 家想象中那么不堪，尤其是在没有胃口的夏季，还是可以偶尔吃的。
至于吃一碗泡面，肝脏会解32天毒素，便利 面中的食品添加剂会致癌等说法，都已经被官方机构辟谣，年夜 家不要相信。

如何做能力 宁神 吃？
第一步年夜 家不克不及 光吃便利 面，在原有基础上，把缺点弥补上，如慢性疾病人群把便利 面当主食，再加上新鲜绿叶菜、一颗鸡蛋、少量肉类，便相符 了食物多样性的轨则 ，吃起来会更健康。

第二步各类 调味品，年夜 家不消 全放，可以放1/3左右，这样能减少一年夜 半的脂肪、食盐摄入。把泡面煮好后，再撇去上面的浮油，吃进去的脂肪会年夜 年夜 减少。
最后一点，特别是尿酸高的人群要注意，如高尿酸血症、痛风患者为避免有加重病情的危险，一定不要喝便利 面汤，究竟 一碗便利 面中绝年夜 多半 的脂肪、嘌呤都在汤里。