6个月3000万销售额，“切糕王子”让切糕卖遍全国的通关秘籍！

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6个月3000万销售额，“切糕王子”让切糕卖遍全国的通关秘籍！

切糕，在很多人看来还是一个炙手可热的炫富调侃的代名词。这份传统的新疆美食，曾出现在路边摊上并让城管头疼不已。而对于切糕王子来说，切糕，不只是一种美食，更是梦想，也是人生！

“切糕王子”卡通形象

2014年年终，一份年终报表让3个刚毕业的大学生欣喜不已，他们创立的“切糕王子”品牌仅用了半年的时间就成为电商领域一匹闪耀的黑马，超预期地实现了3000万的销售额：2014年双十一24小时100万；2014年双十二1小时100万，24小时560万；2015年单天多次突破100万……CCTV1等百家媒体相继报道，每日爆单的快感对于刚创业的互联网人来说，是一种难得的向往和期待。

对于这样的成绩，他们表示：“这不是奇迹，也谈不上厉害，机遇与行动兼存，不忘传承和创新、填补行业空缺、敢为人先是切糕王子的创业理念！”

一、一段新疆小伙的追梦史

切糕王子，是一个品牌的名称，更是一群90后创业人的代名词。关于它的故事，有必要从一个特殊的人物说起，他是“切糕王子”的创始人之一，一个再普通不过的新疆小伙—阿迪力买买提·吐热。

阿迪力出生于新疆喀什莎车县一个贫贫困的小家庭，父亲靠制作售卖切糕抚养大兄弟姐妹6人，除了他，其他人都是早早辍学。这样的家庭，让阿迪力早早懂事，为了不让父母操心，他从小就学会了独立自主，不撒娇、不怕苦，比同龄人更早地学会了承担和责任。很小的时候便帮父母放羊，大一点便开始帮父亲做切糕。

2010年，他考上了长沙理工大学，成为村里唯一一个大学生，也成为父亲的骄傲。由于家庭贫困，大学期间，他一直坚持做各种兼职，送过快递，也满楼层地跑上跑下送过外卖，虽然辛苦，但从未放弃。

2012年在湖南岳阳发生的“天价切糕事件”，引发了社会广泛关注和热议。切糕迅速蹿红网络，成为网络炫富调侃的代名词。当时正在上学的阿迪力心感不安：在新疆人看来令人垂涎欲滴的美食，一下子使人们退避三舍、敬而远之。

这种以玛仁糖、杏仁、核桃、葡萄干等当地优质原料加工而成的新疆传统小吃，是丝绸之路上商贾驼队补充体能的必备食物，深受人们喜爱。看了报道后，没有考虑太多，阿迪力便与两位大学同学蒋金亚、蒋春阳一拍即合，决定从新疆采购原材料，自己制作切糕在网络上销售，立志为切糕正名，让大家更多地了解新疆美食，创业之路在没毕业就开始了。

然而创业比他们想象的要艰难得多，经费、设备、物流、营销让他们绞尽脑汁，切糕事业足足经历了荒凉的一年多时间，没有什么订单，只有坚持和不懈的努力。

2014年5月，他们为切糕正名的事业迎来了契机，《舌尖上的中国Ⅱ》将切糕作为新疆舌尖美味推上了电视荧屏，切糕在大众的认知里完成了一次华丽转身，3人的淘宝店铺也一下订单爆棚，赚到了创业的第一桶金。

3人的不懈努力得到了媒体的关注，继央视报道之后，湖南卫视、广东卫视、东方卫视、腾讯网、新华网等多家主流媒体相继报道3人的创业故事，并给阿迪力冠以“切糕王子”的美称。

二、一个属于年轻人的舞台

3人的成功点燃了当代80后、90后年轻人创业的激情热血，“切糕王子”品牌团队从当初3个人已经拓展到现在120多名员工，很多人都是慕名而来的。这里有多年在“北上广”从事电商的大佬，也有从御泥坊、搜狐等大企业来的电商达人、企划鬼才，还有不计较薪酬也要加入“切糕王子”的产品技术理科生，更有当地一些愿意在生产车间不辞辛苦工作的叔叔阿姨。

三、 一块最终逆袭的切糕

切糕历史悠久，早在“丝绸之路”时期，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是重要的食物补给站。由于商队要长途旅行，所携带的食物必须能长久保存和携带方便，同时要含有丰富的营养。而切糕具有的易保存、易携带和高营养的特点正好符合这一要求，因此切糕广泛流传于新疆地区。

切糕的主要原材料很丰富，有红枣、核桃、杏仁、葡萄干等，“切糕王子”选取新疆最优质、最原生态的原料，这些干果平时单独购买也不便宜。

他们的秘制糖浆在传统做法上进行了创新，普通糖浆常采用麦芽糖，而他们为了保证更佳的口感，任性地采用由含糖量超过30％的葡萄制作的葡萄糖。这些糖浆在115摄氏度下熬煮4小时方可使用，90千克葡萄糖汁蜕变成30千克葡萄糖饴，另外，他们还在其中加了点儿蜂蜜，使得口感更加细腻、香甜。

秉承着纯手工的原则，“切糕王子”至至少要进行3遍以上纯手工挑选坚果的过程，去掉杂质、果柄等，做到每一颗都饱满完整，保证切糕脆香饱满的口感。在搅拌的过程中，必须争取每一次搅拌都力度均衡，直到坚果与糖浆充分融合。

一块完整的切糕看起来简单，但实际上这块切糕的背后需要耗费十几个小时的时间才能完成。优质的坚果仁、秘制的糖浆和传统的纯手工做法，是一份正宗切糕所需的3份诚意！

目前“切糕王子”品牌共研发出4种口味的切糕，切糕口味的创新一直是产品研发的重点。

“切糕王子”品牌4种口味切糕

四、 “切糕王子”通关秘籍

1．借助热点事件，提升品牌影响力

从创业以来，他们就比较注重事件营销的操作。

借势引流：《舌尖上的中国Ⅱ》推出切糕后，他们马上做出反应，店铺装修引流，取得很不错的效果。

CCTV1《舌尖上的中国Ⅱ》介绍切糕

线下：鲁甸地震，他们果断捐出了所有的库存，事迹被百家媒体报道，既帮助了同胞，也取得了不小的社会影响力。

新闻联播报道切糕送灾区

线上（微博、微信）：在“切糕事件”发生后，他们用微博、微信立即做出回应，对“一斤切糕到底值多少钱”作了评价，得到名博“留几手”等大V的点评，媒体也相继介入。

2015年8月30日，因与淘宝沟通失误，误以0.35元的价格瞬间卖出4万份切糕，他们立即发表致歉声明，做出退款送切糕的活动，取得良好的效果，退款率高达90％，并得到媒体相关报道。

名博“留几手”的微博

腾讯新闻报道

2．自身发展与国家需要结合，获得政府更多支持“切糕王子”具备维汉合伙创业的民族大团结属性，传播正能量，符合政府民族团结、大学生创业的发展方向，得到政府的大力支持。

2014年6月，全国人大常委会副委员长艾力更依明巴海勉励阿迪力，要把新疆的美食带给全中国，把新疆人民的热情传递给全中国。

2014年7月，长沙市统战部领导来到公司，品尝切糕，并热心指导工作，关注公司发展。

2014年10月，阿迪力参加国务院民族团结表彰大会，被选为全国民族团结进步模范个人。

2014年11月，阿迪力获得2014年度“感动新疆十大人物”荣誉称号。阿迪力的颁奖辞是：凭着一颗质朴的心，火一样的激情，铺就属于自己的创业之路，谱写岁月如歌的青春历程。内化于心，外践于行，用凡人的善举为新疆切糕正名。感恩是他的旗帜，情义是他的宣言。2014年度的“三农人物”评选活动，以“寻找三农人物，追逐中国梦想”为主题，入选人物皆为助推社会主义新农村建设的典型。

“三农人物”节目现场

3．打通电商渠道，火力才猛

公司已完成在各电商平台第一梯队平台布局，天猫、淘宝、京东、苏宁易购、美团、百度糯米、唯品会、一号店均有入驻。截至本书完稿，其线上成交总量已超过100万笔订单，复购率为23％。