品牌折扣店嗨特购、好特卖接连开放加盟，折扣零售赛道迎来洗牌

货源代理

现代快报讯（记者 季雨 文/摄）5元一瓶巴黎水、6.5元一罐星巴克咖啡，10元就能买到自嗨锅……凭借极高性价比的优势，近两年一年夜 批品牌折扣店，吸引了不少年轻消费者。在这个进程 中，嗨特购、好特卖两年夜 商号 ，尤其受到资本和用户的热捧。2022年8月，在嗨特购率先开放品牌加盟后，好特卖也紧跟办法宣布开放加盟。两年夜 品牌折扣店的这一波操作，更是催生了折扣零售赛道迎来年夜 洗牌。

品牌折扣店年夜 战打响，两年夜 品牌接连开放加盟
日前，在《新家当 经济新消费主题年夜 会》上，嗨特购联合开创 人赵蓬，首次对外宣布 了关于嗨特购开放加盟的消息。赵蓬表示，嗨特购方面开启了三种合作模式，包含 品牌授权、带店加盟和自力 经营。
疫情袭击 下，一些拥有线下门店的商家可能面临资金困难，也可能由于所选的行业并不适合继续营业，可是强行撤店会面临租金、押金、装修费用、员工成本等一系列损失。对此，嗨特购方面开放了带店加盟方法 ，可以为带店的商家们提供数据智能化、商品供给 链、物流等方面地支持。例如在现有的门店基础上，进行适本地 装修以及改换 货架等，再对原有员工进行简单培训即可营业，可以节省许多成本。同时，嗨特购会派遣优秀的店长到加盟商门店，可以更好更快地上手经营。
在嗨特购宣布即将开放加盟后不久，8月下旬，好特卖官方微信号发出一条推文，正式拉开好特卖开放加盟的序幕。尽管是全国开店，但意向加盟可选的城市有所局限。现代快报记者注意到，此次开放加盟的6个城市分别为扬州、芜湖、镇江、马鞍山、南京、合肥。

△嗨特购的内部
其实在南京，嗨特购、好特卖已经在各年夜 商场展开了自己结构 。8月24日，在秦淮区的一家综合性商场内，记者找到了一家好特卖。尽管刚过开门时间，然则 好特卖内已经有不少市民在选购，不仅是小年轻，一些上了年纪的爷爷奶奶，也特别喜欢来淘廉价 。雨花台区的一家嗨特购，尽管占地比较小，但物品一应俱全。食品、化妆品、厨房用品都有在售，标价一般都在市场售价的5-7折。
加盟门槛并不低，前期投资或需近百万元
虽然嗨特购最早宣布开放加盟，但具体的加盟事宜尚未颁布 。反却是 好特卖后来居上，率先颁布 了细节。现代快报记者了解到，此次好特卖加盟模式分为自运营方法 和供货加盟方法 。

针对自运营方法 ，好特卖设置的加盟门槛并不低，加盟商初始投资约为80万到100万元，才可获得“入场券”。其中包含 首批铺货20万元、包管 金10万元、资源使用费2.18万元/年，还有培训费、办事 费等费用。另外，加盟商号 所需的房租成本、人工成本、仓储物流等费用，均由加盟商自己累赘 。
与此同时，好特卖对于加盟商门店选址和经营，也设置了门槛：门店选址需要选在商场、地铁临近范围、高校邻近 等相对人流集中的地段，面积150㎡以上，街铺面宽6米以上。
另一种供货模式，主要包含供货、品牌授权、装修设计、开店营销办事 。选择此种模式，加盟商首次进货至少充值20万元，好特卖将提供直营门店售价7折的价格，货品运费自理，同时获取品牌授权需要每店每年交1万元。此外，选择装修设计及开店营销办事 ，分别为5000元/次和6000元/次。
300多亿的市场范围 ，品控问题仍是重中之重
众所周知，嗨特购、好特卖当初的走红，是凭借着临期特卖的概念。今年5月，艾媒咨询宣布 《2021-2022年中国临期食品行业成长 及案例研究申报 》，申报 指出，2021年临期食品行业加速成长 ，市场范围 达318亿元，预计2025年中国临期食品市场范围 将达401亿元。申报 还提到，临期食品行业涌现多元化成长 态势，行业入局玩家连续 增多，行业整体竞争加剧。
在行业整体竞争加剧的情况下，嗨特购、好特卖相继开放加盟抢占市场份额，也是意料之中的事情，但品控问题成为突破重围的要点。据悉，好特卖就曾因销售过时 巧克力，而被市场监督治理 部分 处罚。
6月29日，上海市市场监督治理 局在其官网宣布 了一则行政处罚信息，上海芯果科技有限公司崇明第一分公司因经营跨越 保质期的食品，被上海市崇明区市场监督治理 局罚款7000元。处罚事由显示，5月6日，市监局收到市民投诉称当日在当事人处（店招为“好特卖”）网购的1盒“瑞士莲金装经典榛仁巧克力14粒装礼盒”已过时 。执法人员前往检查后发明 ，当事人仓库内有4盒涉事巧克力，其外包装上标注“保质期至：20220430”，该食品已跨越 保质期，未标明“不再销售”等类似字样，且与其他正常销售的食品混放。
短期效果显而易见，后期会面临更多挑战
嗨特购、好特卖为何会争相开放加盟呢？开放加盟利弊如何？东南年夜 学经济治理 学院经济系副教授浦正宁剖析 ，开放加盟对于企业来说，带来的短期效果会是显而易见的，但从历久 来说的话，企业在品控和监督治理 的标准化流程体系方面，会面临更多的挑战。
“开放加盟将自己转型成中央仓库，或者转型成这样一个资源供给 商，一方面可以更好去赚取加盟的费用，另外一方面也可以有效的降低自身库存压力，并提高自身的周转。”浦正宁认为，从商业选择来说，这是一个明智的选择。
然则 另外一方面，加盟之后意味着供给 商需要用自己的品牌给这些加盟商使用，并且为自己的品牌和售出的产品负责。那么对供给 商而言，它一定会面临着加盟商和自己之间涌现 产品争议，或涌现 客户投诉时，谁来处理谁来负责的问题。这都是在未来，将要面对的问题。
浦正宁表示，对于加盟商而言，折扣产品需要快速的周转，如果实际操作中，太多的资源握在自己的手上，加盟恐怕就不是一个明智之举。这是加盟商需要谨慎思考的。
（编辑 蒋文嘉）