实体零售入局折扣业态，数字化成平衡成本和低价实现盈利症结 一环

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日前，永辉超市、物美等实体零售商纷纷在店内增设专区，试水折扣业态。
相关数据显示，国内折扣零售正处于扩张期，近五年CAGR（复合年均增长率）为4%。新京报记者采访多点DMALL、永辉超市了解到，在结构 折扣零售的途径 上，企业正在赓续 提升数字化手段。业内不雅 点认为，数字化对于折扣零售至关重要，数字化水平越来越成为平衡低成本与好办事 、低价格与好商品之间的重要对象 。
折扣零售进入扩张期
10月10日，永辉超市宣布在全国范围的门店中增设“正品折扣店”，并同步在线上App/小法度模范 增设折扣专区。相同时间段，盒马方面称，全面启动供给 链调优项目，盒马鲜生线下门店的5000多款商品价格下调，北京盒马门店也进入“优惠模式”，多款产品降价。降价商品涵盖零食饮料、粮油调味、日化等多个品类。
除了盒马、永辉超市，物美超市、家家悦均在折扣零售方面有所结构 。今年8月新京报记者走访好特卖、嗨特购等以临期食品店起家的零售超市也注意到，它们均已转型折扣零售店。有不雅 点认为，商超入局折扣零售反响 出目前消费理念的转变，很多消费者秉持只买性比高的、不买贵的消费理念。
中研普华家当 研究院宣布 的《2023-2028年中国折扣商店行业竞争剖析 及成长 前景预测申报 》显示，2021年，我国折扣零售行业市场范围 达1.62万亿元，近五年CAGR（复合年均增长率）为4%，目前处于扩张期。折扣店领域的良好势头为年夜 型零售企业结构 提供了成长 机遇，同时年夜 型零售企业的加入也利好于行业上下游。
零售行业业内不雅 点认为，在折扣业态迎来成长 曙光之际，如何借助数字化力量去向效率要收益，平衡低成本与好办事 、低价格与好商品之间的矛盾，半数 扣店经营者来说至关重要。
折扣店更倚重数字化
在将有限品类和商品销售给特定群体的商业模式中，使数据作为生产要素的重要性愈加凸显。折扣零售的成长 对商超的数字化水平提出了更高的要求。首都经济贸易年夜 学教授陈立平在接受新京报记者采访时曾表示，折扣店是超市成长 中的立异 业态。从行业公认的界说 来看，折扣店是指连续 性地向消费者提供低价格的商品。因此折扣店的业态立异 核心，就是如何打造低成本的经营系统和体系。
永辉超市透露，区别于传统的临期商品折扣价的运营逻辑，永辉超市以提高商品效率为核心，通过数字化手段，对商品绩效进行评估。相关负责人介绍，结合数字化销售看板下的商品数据情况，永辉超市每日将从新品、网红商品及通例商品中选择一部分进入折扣商品池，依据 具体情况依照 其原价的七折、五折及三折进行销售。
零售云办事 商多点DMALL相关负责人告诉新京报记者，数字化对于折扣零售至关重要，数字化赞助 商超了解消费者消费习惯，提高采购和库存治理 效率，“DMALL OS系统能够实现多商号 的统一库存治理 和智能补货，通过精准的需求预测和补货功能，赞助 商超减少库存积压和多余 ，提高库存周转率，降低经营成本。这对于需要精确控制库存和采购量以坚持 良好的盈利能力的折扣店来说尤为重要。”其同时提到，数字化有助于提供全渠道的销售和营销支持，比如DMALL OS系统支持线上线下一体化的销售和营销，能够赞助 折扣店实现线上线下的无缝对接，可以实现线上订单与线下门店的互通互联。
新京报记者 于桂桂
编辑 王琳
校对 柳宝庆