广东老板开粤菜馆，利用“病毒式营销”，年赚194万，值得借鉴

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很多人都说做餐饮的在赔钱，可是街上新店却越开越多。并不是做餐饮的都在赔钱，餐饮行业和所有行业一样都有挣有赔，餐饮从业门槛较低所以进入行业相对容易，普通人又对这行业比较熟知，所以造成进入行业的外行人比较多，同时由于盲目进入的人多，所以赔钱的也多，所以给年夜 家印象似乎做餐饮的都赔钱。

其实赚钱的餐饮店也有不少，就像广州就有这么一家粤菜馆，老板利用“病毒式营销”，一年盈利194万，赚得盆满钵满。
【1】案例配景
这家粤菜馆的老板呢，就是今天要给年夜 家介绍的案例主人公。老板姓杨，今年45岁，老家是广东江门的。说起来杨老板也是个名牌年夜 学的卒业 生，对于杨老板这个岁数来说，那个时候的年夜 学生还是有点值钱的，找一份好工作绝对不成问题。只不过呢，杨老板似乎 对于给别人打工没有什么兴趣，反而是自己创业开了一家粤菜馆，还经营得特别红火。
其实这年头，倒闭的餐饮店有很多，房租太贵就是最重要的原因之一。很多时候，你刚盘下铺面，房主 并不会收你太多租金，然则 等你的生意好起来了，房租就开始涨价了。我们都知道，一家餐饮店的生意利害 ，其实和地段是有很年夜 关系的，有时候租金贵并不是因为地段有多好，纯粹是因为房主 看租客生意好，涨价涨起来的。
面对这种情况，我们能怎么办呢？难道放弃自己方才 起步的生意，去找其余 铺面吗？那可能之前的努力都是白干了。只能尽力赚更多的钱，来弥补房租这个空子了。有人就说了，你说得简单，钱又哪里是这么好赚的呢？其实赚钱虽然不简单，但确实也没有难到离谱的田地 。就像这位杨老板，去年在广州开了一家粤菜馆，短短一年时间，就净赚194万，赚了个盆满钵满。

【2】计划 介绍
其实杨老板经营粤菜馆的方法 异常 简单，就一招：病毒式营销。
很多人对于这个“病毒式营销”都觉得 不解，不知道这是一种什么营销手段。其实简单来说，就是让你的营销计划 ，就像是“病毒”一样，飞速扩散开来，不仅扩散面积广，就连扩散速度，都异常 快。
那杨老板具体又是怎么做的呢？下面就给年夜 家仔细讲讲。
任何行业，只要你明白这行业的赚钱模式，理解 利用一些小办法 ，生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧，可以看看下方专栏合集中，高手现成的经商策略。
【3】盈利剖析
杨老板推出了一个活动：只要顾客在店里充值1000块钱，不仅可以获得6000块钱的消费额度，还可以免费获得价值580块钱的菜品券，以及1000块钱现金。并且 ，顾客在充值之后，都可以无条件享受八折优惠。
很多顾客在看到需要充值1000块钱的时候，都开始打退堂鼓，究竟 现在搞充值活动之后，卷钱跑路的老板太多了，顾客对老板没有信任度，这也是一件很常见的事情。然则 等年夜 家看到这个活动的具体之后，年夜 多半 顾客都选择了充值，为什么呢？因为诱惑力太年夜 了。
我举个例子：那些小偷在偷器械 的时候，难道不知道这是违法的吗？但就是因为如果他们偷到了器械 的话，可以获得 的器械 比他们需要支付 的价值 要年夜 很多，所以他们愿意冒险。这就是“赌徒心理”。

那杨老板这么做活动，他不会亏吗？其实不会的，下面就来仔细讲讲：
首先是6000块钱的消费额度：这6000块钱呢，分成了两个部分，一个是1000块钱的无门槛消费，还有一个是5000块钱的折扣消费。而这5000块钱又分成了10张折扣卡，每张卡里面有500块钱。顾客拿着卡来店里吃饭，就可以享受15%的优惠，这个优惠的金额就是从500块钱里面扣，直到扣完为止。
年夜 家想一下，顾客原来 就可以获得20%的优惠，他又怎么会在乎这15%的折扣呢？所以年夜 多半 顾客都邑 把这些卡送给自己的朋友，那这是不是就达到裂变的目的了呢？
其次是580块钱菜品券：这580块钱菜品券，也是分成了10张，每张券价值58块钱。顾客拿着菜品券来店里，就可以免费喝一盅价值58块钱的靓汤。不过呢，每次限用一张，这是不是就锁定顾客来店里消费10次呢？
最后是1000块钱现金：杨老板提出，只要有顾客拿着折扣卡来店里消费，除了顾客可以获得15%的优惠之外，折扣卡的主人也可以获得5%的提成，直到提成拿够1000块钱为止。
比如说，这个折扣卡，是你在店里充值才获得 的，那么不管你有没有把折扣卡送给朋友，那么最后享受提成的人，都只会是你。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的办法 ，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
最后，杨老板就是这样，利用“病毒式营销”，在短短一年的时间里，盈利194万，赚了个盆满钵满。