2023成加盟连锁 狂飙 年，网商银行数字金融助力餐企进入万店时代！

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文 | 职业餐饮网 蜚语
“万店奔涌时代，资金决定连锁范围 ”！
截至目前，中国餐饮连锁化率已经从2019年的13%提升到了2022年的20.7%，步入了真正意义上的深水区。
为什么正新鸡排能开出2万家门店？
为什么张亮麻辣烫能成为“麻辣烫双雄之一”？
又为什么悸动烧仙草可以成长 如此之快？
……
这一切都源于，餐饮苏醒 之年加盟连锁企业都必须拥有四个核心能力：供给 链数字化、业务在线化、用户数字化以及金融数字化。
而这其中金融数字化成为了成败的症结 ，它决定了门店范围 天花板。
今天，一场以2023数字供给 链金融为主题的品牌峰会在杭州举行，跨越 1000家品牌已接入网商银行“年夜 雁系统”，笼罩 20余个行业。在连锁餐饮、商超行业，张亮麻辣烫、天福等头部品牌均已接入，并且品牌对数字供给 链金融的运用水平 进一步加深。
那加盟企业如何能用好金融数字化呢？这场分会的连锁加盟分论坛上，头部品牌给出了他们的谜底 。

2023成连锁加盟“狂飙”年，
资本助推成拓店症结 ！
2023年，餐饮行业进入了真正意义上的“抢钱元年”。
炸串头部品牌喜姐炸串在方才 举办的宣布 会上，颁布 正式进入2000家门店时代；
2万家门店的正新鸡排，在今年也选择和头部谋划 公司华与华合作，从而进一步提升品牌势能；
……
年夜 品牌的动作无不在告诉我们，2023年餐饮苏醒 已经进入白热化阶段，铺店抢铺成为了今年的症结 词！
而在这场战役中，资金显得尤为重要，它决定了鹿死谁手。无论是前期的品牌宣传和市场推广，还是后期的开设新商号 ，亦或是拓展供给 链引进优质食材，品牌扩张都离不开强年夜 的资金能力。

尤其是经历了疫情的优胜劣汰，连锁加盟行业竞争更为白热化。从百店到千店到万店，数字化也就成为了后疫情时代品牌扩张的核心竞争力。
其中，金融数字化能力更是成为餐饮企业必备的核心能力项，为此越来越多的餐饮连锁品牌开始寻找平安 、便捷又高效的数字化金融计划 。
在这种年夜 配景 下，网商银行开发出了一套数字化综合金融解决计划 ——“年夜 雁系统”，包含上游“中标贷”、下游“采购贷”“加盟商贷”等信贷办事 ，及线上资管对象 “云资金”等综合金融办事 。已成为了不少连锁餐饮品牌拓渠道、提效率的对象 。

破解“拓店难”“管店难”，
网商银行成加盟连锁成长 助推器 ！
尽管中国连锁化进程加快，连锁率逐年提升，但高速长年夜 同时却经常 随同 着痛点。
不少餐饮品牌在扩张进程 中，都面临着“拓店难”“管店难”两年夜 难题，线下门店收钱难对账繁琐、加盟店原资料 采购效率低等问题一直困扰着各年夜 加盟商。
为此，网商银行基于年夜 雁系统特意推出“无忧加盟”办事 ，是面向连锁品牌推出的行业专项解决计划 ，从加盟贷款到门店资金结算，全链路助力加盟品牌的拓店管店，目前已经办事 了跨越 400家连锁品牌。
例如知名茶饮品牌沪上阿姨，通过供给 链金融，半年开出1000多家加盟门店，其中50%都是老加盟商开新店，加盟商获得融资通过率超80%。年夜 雁系统为其提供了拓渠道的资金支持。
品牌究竟是如何运用“无忧加盟”破题“拓店难”“管店难”的？
1、解决餐饮人工对账繁琐难题，让外卖场景更省心
外卖目前已经成为餐饮的重要营收渠道之一，很多知名品牌都是通过外卖突围，比如门店超1000家的小谷姐姐，就是用外卖精细化运营成为品类前三名。
但不合平台的外卖资金有不合的结算规矩 ，还涉及到给众多门店的统一对账、结算，许多餐饮品牌一直都在思考如何更高效地完成门店收管付问题。
曾在2021年获得小吃赛道单笔最高融资的炸串头部品牌“喜姐炸串”，就一直在加码数字化建设，通过“交易在线”实现数字化分账系统，从而倒逼运营治理 ，比如平安 库存，以此提升人效、降低督导成本。
在全国拥有600+门店的烧烤品牌“串意十足”，则很好地利用了网商银行外卖收银分账产品，统一治理 全国门店分属在美团和饿了么外卖平台上的资金，并依据 账单自动完成分店待结算资金处理。财务部分 不再需要到多个系统取数对账，也不需要人工计算门店分账金额，年夜 年夜 提升了财务效率。
2、推翻 传统采购模式，采购订单实时核销
采购问题一直也是困扰餐饮老板多年的问题，尤其是加盟门店比较多的时候，它直接影响着财务的透明化。
餐饮店每天销售的产品数量种类繁多，对应的原资料 采购也是相对庞杂 的，而传统的方法 用纸质票据对账，工作量会异常 年夜 ，也容易失足 。
为此，各年夜 餐饮品牌都开始在供给 链上引入数字化治理 。例如，早在2017年4月，喜茶就开始结构 数字化供给 链，从原料品控到采购、库存、配送治理 全程标准作业，为前端产品立异 打下坚实基础。
全国头部茶饮连锁品牌之一的悸动烧仙草，目前旗下全国各地加盟店数量近3000家。其在和网商银行杀青 合作接入云资金治理 平台后，将业务系统和资金治理 系统买通 ，通过账户系统准确识别线下打款的资金来源，在系统中自动记账。
加盟门店在采购系统下单支付后，总部可以实时获得 和订单匹配的支付结果，立刻支配 发货，财务部分 不再需要到多个系统取数对账，从3小我 管1000家店到一小我 管1000家店，财务效率年夜 幅提升。
3、提升财务规范性，让联营场景更合规
连锁、连锁，最怕的就是连而不锁，其中财务的规范性是连锁重要的闭环之一。
目前在餐饮行业，许多连锁品牌门店都是一些朋友合股 经营，此时就会涉及到查账、分红的问题，如果财务算不明白那么加盟商之间就会产生纠纷。那怎么查账分红？在传统的治理 模式中，各类 缴费操作，费用计算结算和划拨款项等工作全是人工操作，繁琐不堪。
因此，许多餐饮品牌都在想方设法接入数字化金融对象 ，依照 业务模式从加盟商中结算缴费和薪资，并且 各环节的费用和资金结算都由系统自动化完成，不仅可以提升财务规范性，更能让治理 加倍 轻松。
福建一家茶饮连锁加盟品牌的王总，最近在愁一件事。品牌成长 良好，全国已上百家门店。但他们的门店经营模式不合于一般直接面向外界进行招商加盟。他的加盟店都是一些朋友合股 经营，朋友们作为股东只想享受分红，经营都交给品牌来统一治理 ，朋友们都说信得过他的治理 水平。
但王总的财务总监每天都在和他埋怨 ,上百家店的水电煤缴费,人工薪资发放，都是靠财务十几人团队拿着店长的银行卡，或者是ukey来进行各类 缴费操作，费用计算结算和划拨款项这几项工作全人工操作繁琐不堪，财务基本每天都要加班。
自从使用了网商银行联营模式，其财务团队再也不消 拿银行卡或ukey划账，全部系统自动化操作，财务不加班省心，王总治理 更宁神 了！
4、赋能用工厂 景，员工薪资治理 更高效
对于连锁门店而言，员工薪资的发放与治理 也是很重要的一环。总部如何快速地统筹治理 结算账户资金流水？如何满足不合发薪周期的高频发薪要求？这些都是品牌需要考虑的事情。
广东某知名便利店连锁品牌在全国拥有1000多家门店，散布 在6个年夜 区、40多家分公司进行区域治理 。由于各级机构的对公户收付款治理 疏散 ，总部在进行人员工资、报销等费用发放时，难以统筹支配 。
不仅闲置资金难以利用，还需要各级机构治理 人员操作多次制单发放，发放准确性和效率、对上级机构的信息同步都存在问题。
2021年，该品牌开始使用网商银行自动发薪办事 。自动发薪办事 可由品牌总部的系统对各级机构的账户做资金治理 ，包含 查询、交易、凭证等多项功能，特别是在对各分支机构人员的薪酬和费用发放方面。同时，系统的自动化操作年夜 年夜 提高了人效，更降低了毛病率和治理 成本。
5、解决加盟商资金周转难题，为创业者开店增底气
做生意，现金流是生命。但从加盟商的角度来说，因为他是小微经营者，往往很难直接获得银行贷款的支持，即使获得了支持，线下走流程也总是面临难、贵、少、慢难题。于是越来越多的创业者将目光投向了线上银行。

以悸动烧仙草的90后加盟商黄高松的经历为例。2015年，黄高松回到家乡 昆山创业，开出了第一家奶茶店。开奶茶店并不难，但每家奶茶店都有客群半径，想从一家奶茶店赚到更多的钱，就会遇到瓶颈。要想多赚钱，就要开多家店才行，资金就变得很重要。
在了解到网商银行年夜 雁系统将加盟商贷、采购贷嵌入品牌采购系统中，加盟商门店可以像用信用卡一样用贷款开店、采购原资料 之后，黄高松创业初就用网商银行周转。
“第一次用额度只有两三万，现在有了加盟贷，额度提升到了90多万。开一家店的投入年夜 概是20万，这笔钱绰绰有余。”黄高松说，“网商银行用于临时周转很便利 ，钱秒到账，去线下门店贷款不止跑一趟。网商银行一个德律风 都不消 打，两三秒钟钱就到了。”
最终，靠着网商银行的资金支持，黄高松6年开出了10家门店。
职业餐饮网总结：
截至目前，中国连锁已经进入到3.0时代，核心内容就是数字化在线。
只有数字化能够转变 行业整体特许加盟生态，从无序到有序，赞助 门店有能力范围 化，进入千店万店时代。
而数字化金融更是连锁加盟未来竞争力的核心，赞助 品牌和加盟商站稳现金流的生命线，真正做到加速成长 、降本增效。以网商银行为代表的金融赋能领跑机构，必将会成为连锁加盟成长 的新引擎，付与 新动能。