看懂成分表 科学选购化妆品（下）

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外面 活性剂用途多样
在成分表中，有许多名为××脂肪酸酯、××硫酸（或磺酸、磷酸）酯钠、硬脂酸钠、月桂酸、月桂××硫酸钠等成分，此类成分就是 外面 活性剂，多为脂肪酸、脂肪酸酯、硫酸酯盐或季铵盐等。其种类繁多，用途普遍 ，年夜 多半 化妆品中均需添加一定量的外面 活性剂，起到增溶、疏散 、乳化、发泡、清洁、杀菌等作用。
通常情况下，油和水不相溶，但多半 化妆品配方中既含有油性成分，又含有水分，为使油和水能够混合均匀，且在一段时间内坚持 稳定，需加入外面 活性剂使两者“相溶”。外面 活性剂同时具有亲水基团与亲油基团，能够“包裹”油性成分，将其溶解在水中；或是“包裹”水，将其溶解于油中，该进程 称为乳化。
外面 活性剂的“两亲”性质使其能够使水性、油性成分相溶，形成乳液、膏霜等状态的化妆品，并能坚持 化妆品在很长一段时间内不分层。此外，外面 活性剂还可以“包裹”不易溶解的成分，使其溶解在基质中，起到增溶、疏散 作用。由此可见，为坚持 化妆品体系均匀、稳定，提高部分原料的溶解性，外面 活性剂的添加是十分有需要 的。
外面 活性剂另一重要用途，就是作为清洁剂添加在清洁产品中。其不仅能够带走皮肤、头皮、头发外面 的油污，达到清洁效果，还具有起泡、发泡作用，在洗面奶、洗发水、香皂、沐浴露等产品中普遍 应用。一般情况下，脂肪酸皂的清洁去脂能力强，其成分表中通常标注有酸碱组合的外面 活性剂，例如硬脂酸和氢氧化钠等；椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基醇醚硫酸钠等合成外面 活性剂清洁力较强且对皮肤的刺激性较小；月桂酰肌氨酸钠、椰油酰甘氨酸钠等氨基酸外面 活性剂清洁力较脂肪酸皂弱，但温和亲肤。由此可见，不合外面 活性剂的清洁能力和发泡能力不合，消费者可依据 自身需求选择相应产品。
防腐成分十分需要
为防止化妆品滋生微生物，包管 化妆品在有效期内的平安 性，几乎所有产品均需添加防腐成分（除次抛包装，即包装打开后使用一次就丢弃不重复使用，及真空包装等化妆品外）。常见的化妆品防腐成分有苯氧乙醇、苯扎氯铵、三氯叔丁醇、苯甲醇、苯甲酸、水杨酸、硼酸、山梨酸以及其他醇类、醛类等物质。2015版《化妆品平安 技术规范》标明了51种（类）准用防腐剂，并划定 了最年夜 添加量：所有防腐剂最年夜 添加量均不跨越 1%，年夜 部分添加量为0.01%～0.5%之间。因此，成分表中排在防腐成分之后的成分，添加量不会年夜 于1%。
防腐成分是配方中争议较年夜 的成分之一，但实际上，防腐成分在配方中的添加是十分有需要 的。部分消费者担心防腐剂可能有致敏甚至致癌风险，但只要依照 国度 划定 的限量添加，其配方的平安 性是有保障的。
帮助 性成分标注在成分表靠后位置
化妆品除了要有平安 性和功能 性外，配方稳定性（化妆品状态稳定）和使用肤感也十分重要。因此，化妆品通常需添加一些帮助 性成分。帮助 性成分并非配方主体成分，其添加量十分微小，通常标注在成分表的靠后位置。常见的帮助 性成分包含 增稠成分、抗氧化成分、酸碱调节成分及色素、香精等。
增稠成分：为增加稠度，或制成啫喱、凝胶等剂型，部分化妆品会添加增稠成分，包含 卡波姆、阿拉伯胶、××纤维素、黄原胶等。一般情况下，增稠成分添加量不跨越 1%，在部分啫喱、凝胶类化妆品中的添加量较年夜 。
抗氧化成分：化妆品通常含有油脂和蜡质成分，这些成分接触水分、空气、阳光、微生物后容易氧化变质，即产生 酸败反响 。为防止酸败产生 ，化妆品需添加抗氧化成分，常见的抗氧化成分有没食子酸戊酯、丁基羟基茴香醚、生育酚、抗坏血酸、柠檬酸、乙醇胺等。部分抗氧化成分还可作为功能 成分，起到一定的护肤效果，例如，抗坏血酸因具有强还原性，可作为美白原料添加在配方中。
酸碱调节成分：化妆品配方是由多种原料混合而成，为坚持 化妆品配方稳定，防止多种原料间产生 化学反响 或是原料自身产生 反响 ，需将配方调剂 到适合 的酸碱度。此外，人体皮肤外面 pH值在5.0~7.0之间，化妆品若碱性太强，会破坏皮肤屏障，导致皮肤受损缺水等问题；而酸性太强则会刺激皮肤。因此，将配方调剂 至适合皮肤的酸碱度是有需要 的。常见的酸碱调节成分为氢氧化钠、氢氧化钾、盐酸等。
色素、香精：部分化妆品会添加少量色素和香精使化妆品使用感更好，也有部分产品（如素颜霜）会加入一定量的色素，使化妆品具有遮盖、防晒等功能 。通常，色素和香精的添加量不跨越 1%。
在化妆品成分表中，所有香精香料应统一以“香精”二字标注，因此，如果成分表未标注香精二字，则代表该化妆品未另外添加香精香料。色素在成分表中以着色剂的编号或者中文名称标注，例如：CI77491、CI15850、CI61570、CI19160、β-胡萝卜素、胭脂虫红等。
一个完整的化妆品配方通常含有以上多种成分，这些成分相辅相成，配合 维持配方的平安 性、稳定性、功能 性和使用感。通过全部标识成分表，消费者可加倍 直不雅 清晰地了解化妆品添加的主要功能 成分，使用的外面 活性剂、防腐剂等，并以此判断出化妆品所属类型及主要功能 ，选择适合自己的化妆品。但值得注意的是，除了添加的原料种类外，原料的来源及添加量、配方的生产工艺等同样是影响化妆品肤感、功能 的重要因素，而这些因素无法在成分表中体现。因此，在选择产品时，不克不及 只存眷 成分表中的成分种类，应综合了解各类 因素选择。
（韦诗雨 何聪芬 作者单位：北京工商年夜 学）
延伸阅读
如何正确理解化妆品保质期
化妆品保质期一般以下列两种方法 标注在标签中，一种是标注生产日期和保质期，另一种是标注生产批号和限期使用日期。化妆品标注的保质期通常是指未开封情况下的保存期限；开封后，产品与空气直接接触，保质期会相应缩短。部分进口产品标签上会标注一个开封的罐头图标，图标上有“6M”或“12M”字样，代表该化妆品开封后6个月或者12个月内是最佳使用日期。
需要注意的是，即使化妆品在保质期内，也不代表可以随意看待 ，保存和使用方法 欠妥 也会缩短保质期。因此，化妆品保存和使用应注意以下几点。
一是避光保存。阳光或灯光直射处不宜寄存 化妆品。光线照射会造成化妆品水分蒸发，部分成分会失去效力。紫外线照射会使某些成分产生 化学变更 ，导致化妆品涌现 膏体干缩、油水分别 等现象，影响原有功能 。
二是切忌寄存 环境过冷或过热。化妆品切忌冷冻保存，冬天也不宜将其历久 放在严寒 的室外。冷冻会使化妆品产生 冻裂，解冻后还会涌现 油水分别 、稳定性变差等问题。而过热的环境会影响化妆品稳定性，缩短其保质期。
三是坚持 寄存 环境干燥。部分化妆品含有卵白 质类成分，受潮后容易产生 霉变。如果包装使用的是铁盖玻璃瓶，受潮后，铁盖容易生锈，腐化 化妆品，使其变质。
四是注意使用卫生。取用化妆品时，最好避免直接用手取用，或取用时注意手部卫生，如果一次取过量，也尽量不要再放回瓶中。此外，化妆品使用后一定要及时旋紧瓶盖，以免细菌等微生物侵入滋生 ，引发皮肤问题。（国度 药品监督治理 局供稿）