淘宝网力荐“小而美”经典案例，“倪老腌”辣椒品牌差异化营销！

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淘宝网力荐“小而美”经典案例，“倪老腌”辣椒品牌差异化营销！

我们将始终怀揣一颗匠人之心，一步一个脚印地践行“把简单做到极致”的理念，坚持纯手工，无添加，持续为各位辣友打造极致美味健康的辣椒酱。

——“倪老腌”创始人 倪向明

“倪老腌”辣椒酱

倪老腌—专注于辣椒酱单品，立志做互联网辣椒酱第一品牌，用10个月时间从零信誉实现两皇冠，成为网商界的一朵奇葩，被誉为“线上最美辣椒酱”，更被淘宝网作为“小而美”经典案例推广。

“倪老腌”品牌始创于2013年10月，根根植于风景秀美的丽水，本着“以辣交友”的心，力求打造绿色、健康、安全的辣椒酱，让每一位“辣友”吃得放心、舒心。他们在探索中实现了互联网“倪老腌”模式的战略胜利。“倪老腌”追求极致，精选有机原材料，传统手工制作，零添加，有效地保存了辣椒酱的新鲜及营养价值，开创了彩色辣椒酱的先河。

一瓶400克的“香辣剁椒酱”标价为45元。这个价位，在许多人眼中无疑是“天价”，但买过“倪老腌”辣椒酱的人，都赞不绝口。究竟这其中有何门道？

“倪老腌”创始人—倪向明

一、品牌故事

已经年过五旬的老倪—倪向明是丽水当地的一位知名人物。早年，他当过公务员，后下海经商，卖过化妆品、养过鳖、做过VOD系统开发，还在奥利安娜号邮轮上做过船长，如今在丽水经营一家茶楼和一家翡翠专卖店。

“我们这个年纪的人，如果不学习，已经没什么机会了。”这是他常常挂在嘴边的一句话。从这句话可以看出，老倪不是个安于现状的人。于是，在人生的第51个年头，他开始了第11份工作、第7次创业—尝试用互联网思维在淘宝上卖辣椒酱。

“要做就做辣椒酱品类中的第一。”

老倪果敢、豪爽的性格中隐藏着处女座的偏执，在决定做“倪老腌”之前，老倪花了很长时间研究当前市场上在售的辣椒酱产品。

倪向明发现，不少产品都是机器批量批量生产、腌制，不新鲜、价格低、含有防腐剂……那么，农家纯手工自制、不腌制、不添加防腐剂且新鲜、卖相漂亮的高端辣椒酱是否有市场？这样的思考最终决定了倪老腌的产品差异化定位。

“倪老腌”所获奖项

二、打造极致的产品

倪向明认为：所谓极致，是一种自己与自己较劲儿的过程，永远行走在不满足产品现状、追求独具匠心的路上。所以，“倪老腌”上选丽水当地上等的线椒、美人椒、朝天椒、蒜、黄姜及花生油等优质原料。

他坚持手工剁辣椒，确保辣椒成段，生姜和蒜头充满颗粒感。不添加任何防腐剂，不添加任何化学品，只用独家工艺人工制作。采用油炒的方式，是使辣椒酱色泽亮丽、增强食欲的秘诀。

瓶装辣椒有着严谨的工序：包装瓶洗洁精清洗、阳光暴晒、高温消毒，最后在通风干燥的房间晾置，装辣椒酱前充分擦拭。辣椒酱装瓶的温度也一丝不苟，这决定了辣椒酱保存的时间的长短。装瓶后倒置3小时观察是否漏油。

为了让产品看起来更美，“倪老腌”的包装瓶是从一大堆大小形状各异的玻璃瓶和能够拧紧不漏油的瓶盖中千挑万选产生的。包装上的泥印、纸扎，简约而不简单，洋土结合，充满互联网风情。

“倪老腌”专注于每一个细节，光一个玻璃瓶的选择，就否定了上百回，真正意义上做到了专注于极致的产品。这样的专注，在很大程度上让他们自然就拥有好口碑。

三、文化内涵

互联网＋电子商务，为贫困地区带来的最大机遇就是给了这些地方新的可能，让它们一开始就可以突破本地市场的局限，一开始就可以对接到广义大市场，这就是“互联网＋”给这些贫困地区带来的从没有过的机遇。

如今的丽水大地上，每天都在上演着普通“农民掌柜”发家致富的故事，让丽水的绿色生态产品不经意间走向了全国，飞向了世界。上网卖产品，还锻造出了具有全新经营理念的新一代农民。

“倪老腌”生产基地坐落于国家4A级景区丽水市古堰画乡，走进丽水古堰画乡的一间古宅，映入眼帘的是一幅清新画面：青石板天井承接着屋檐的滴滴落水，青藤、青苔诉说着岁月沧桑。你一定想不到，这不是景点，而是“倪老腌”辣椒酱的生产工厂。

生产工厂为什么要选择这么一个老宅？“倪老腌”创始人倪向明说起来充满感情：“我的产品是伴着情怀去做的。手工制作，跟这个老房子的气质很吻合。”

“倪老腌”辣椒酱生产工厂

山清水秀，古朴风情，孕育出“倪老腌”品牌产品独具传统、绿色、健康、极致、美味、富有文化内涵的品质。像“倪老腌”这样的电商，促成了农村生活的另一大变化：让农村古建筑重焕活力。大量闲置的农房空间被用作农村网商的仓库，实现再利用。

2014年5月28日至6月3日，“倪老腌”赴贵州铜仁参加友成企业家扶贫基金会扶贫志愿者行动计划—电商扶贫能力建设MOOC＋课程录制活动，旨在为更多人的成功贡献自己力所能及的力量。“倪老腌”不但追求健康，而且追求智慧。不仅是快乐的付出，更是满满的收获。因为参与此次扶贫志愿者，他们真的很“会玩”。

四、极致的营销团队

随着以微信为代表的移动互联网与社交网络应用的爆发式流行，人们汇聚成火热的网络社群，相互分享话题、传递信任。微商应势而起，“倪老腌”抓住了这样的机遇。

信得过的产品＋良好口碑传播=“倪老腌”的成功。这就是典型的互联网思维，符合生意场的礼仪之道，也是众多微品牌共同的成功秘诀。

“倪老腌”的宗旨是“以辣交友”，分享美味生活。迎合朋友圈交友、分享、互动的特性。

现今微商靠单打独斗是无法形成气候的，必须依靠团队一起发展。团队的力量无须多说，“倪老腌”微商团队已经形成，秉承极致的精神，专注于“以辣交友”的经济圈子。

1．营销推广方面

在很多刚刚加入微商行业的人的观念之中，微商就是在朋友圈发发广告，订单自然就来了，但实际上，发朋友圈可不是那么简单的事情。朋友圈发布的素材、文案、时间，每一点都有学问。操作得当，事半功倍；相反，则事倍功半。

“倪老腌”为合伙人提供了专业的摄影、文案等微商发朋友圈所需素材，让合伙人能够有足够的材料发朋友圈。定期组织代理们开展头脑风暴，让代理们选出最合适的方案发朋友圈，提倡代理加上个人的色彩，真正打动身边的人。

“倪老腌”微信营销负责人—刘静

2．客服方面

好的客服可以有效提升询单转化率。“倪老腌”现在拥有专门的微信客服，负责每一个代理的跟进，包括微商指导、订单跟进、问题咨询，保证每一个代理的事宜都有最快、最专业的回应，这对于销量提升有着极大的促进意义。

3．培训方面

在培训方面，“倪老腌”拥有一整套成熟的培训体系，包括初级、中级、高级。会不定期举办培训课程，培训以微信群或YY语音的方式进行。

同时，他们定期邀请电商微商大伽提供干货、教程、案例分享、活动策划文案等。如何加粉、如何发朋友圈、如何零售、销售话术、如何招代理、如何管理团队、如何选择产品、如何处理售后问题等，这些难题是大小微商面临的最真实的问题，加入“倪老腌”团队，让问题不再是问题而是机会。