产经报道｜网购年夜 虾自动退单，良品铺子遭受库存调剂 、代工供给 双重考验

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林辰/文
良品铺子小红书商号 因油焖年夜 虾库存不足，导致部分用户被自动取消订单。但消费者却质疑良品铺子是拿库存不足为系统失足 “背锅”。
消费者和企业之间的争执，是企业在新型社交电商平台技术管控不足所致，亦是理想化的不合渠道“仓货共享”设计，在现实中被泼下的一盆冷水。但追根究底，则是代工模式上供给 链不稳定的缘故。
油焖年夜 虾遭遇退单风波，品牌：库存信息未买通
昨日下午，有用户在微博宣布 消息，称自己收到小红书良品铺子商号 发送的短信。傍边 显示，由于库存不足无法发出，自己的四个订单被自动取消。但该用户质疑，自动退单的做法“像是恶意营销，又像是系统失足 。”
而据财经网产经了解，其购买的是一款名为油焖年夜 虾的小龙虾产品。依照 良品铺子方面所说的订单30%额度赔偿 ，该款产品原价在30元左右。从小红书商号 看，其虽在首页放出和潜江虾皇联名的油焖年夜 虾视频告白 ，但已确无相关产品链接。
良品铺子方面向财经网产经表示，小红书作为非主流电商平台，良品铺子在该平台的技术可能没有在淘宝、京东那样优化到位，导致数据没及时刷新。“每个平台技术接口、库存治理 不合，可能涌现 未百分百管控，以及库存信息未买通 的情况。”
不过，财经网产经今日在该平台准备购买一份虾尾时，页面显示库存仅为一件。下单付款后，该页面立刻显示售罄，商号 也旋即将该链接下架。此后，财经网产经测验考试 取消订单，仅隔1小时左右，平台便胜利 退款，产品亦重新上架。以该订单的流程看，小红书商号 并无明显的数据滞后情况。
目前，该用户表示，正和良品铺子方面协商解决计划 。良品铺子也透露，除却商号 短信提供的退款+10元赔偿 外，企业也可以提供其他等价商品替换的处理方法 。至于该用户提到的“几万单一起退”，良品铺子表示，订单取消涉及到的具体单量，企业还在统计中。
“仓货共享”难成行，原料紧俏再曝代工短板
小红书平台的库存数据联动或许还有技术优化空间，但这项历久 改进 之外，良品铺子能否跨平台调货，以解眼前的困难？
财经网产经注意到，其京东官方商号 在售的同款油焖年夜 虾750克装到手价79元，淘宝商号 售价89元。虽在价格和克数上与前述投诉商品不合，但光淘宝商号 就尚有2.52万件库存。对此，良品铺子方面表示，每个渠道库存自力 ，上架时就会预定库存量。“如果实在是要指定某款小龙虾，我们很难包管 时效。”
有意思的是，良品铺子2020年报曾介绍，公司从采购端和销售端对年夜 数据进行剖析 、预测和计划，买通B2B、B2C、O2O、线下门店等不合渠道的库存，实现数据驱动下的仓货共享。而对比 前述各渠道库存自力 、小红书因库存不足发不出货的情景，这份宣言似乎有些空中楼阁的意味。

图片来源：良品铺子2020年报截图
“小龙虾在湖北很紧俏，所以供给 紧张。”良品铺子方面如此表示。如是所言，排除库存治理 ，此次争议或还与良品铺子代工模式下供给 链不稳相关。
从这款保质期270天的油焖年夜 虾商品信息看，该产品为监利县鑫满堂红食品有限公司生产。财经网产经以采购者身份致电该工厂，其介绍公司的年产能为2000吨，自己确实给良品铺子做代工。“我们是先款后货。每单的起订量是20吨。其中，虾尾可全年生产，油焖年夜 虾只在每年的4-7月生产。通常客户会在这几个月集中下单坚持 一定库存，不然下半年没得卖。”
此外，该工厂工作人员还透露，小龙虾的价格随行就市，追随 原料价格波动调剂 。今年小龙虾原料还比往年贵。
结语
不少新崛起的品牌，年夜 多偏爱低风险的代工。但没有工厂的“累赘 ”，也经常 失去了供给 链的主动权。尤其是在产品旺季的卖方市场里，容易陷入被动。
香颂资本执行董事沈萌认为，代工模式下，品牌对供给 链的控制力会下降，需要和代工企业进行利益博弈。当供求关系转变 ，买方与卖方的主导权也会产生 变更 。
而本次良品铺子在小红书缺货情况下，无法实践仓货共享的情况，在沈萌看来，外面 上是各家渠道接口对接问题导致的数据同步受阻，实质依然是供给 链的治理 能力不足。