外卖平台“抽佣”变更 ，商家会涨价吗？

货拉客

近来，外卖平台对商家的“抽佣”比例高、标准不透明问题饱受诟病。为此，一些外卖平台上线了加倍 精细化的计费计划 ，不再像以往那样依照 订单金额比例“抽佣”。
在新计费方法 下，商户对平台的佣金支出将有哪些变更 ？将会对商品价格产生怎样的影响？《工人日报》记者对此进行了查询拜访 。
启用阶梯式计费模式
“虽然总价变更 不明显，然则 看到后台收费组成 酿成 技术办事 费和履约办事 费两个部分了。”在厦门经营一家海鲜餐饮店的林帅告诉记者。
以往，外卖平台以订单价格为基数按比例收取办事 费。平台对不合商家的“抽佣”比例不合，对于外卖平台中数量占比超8成的中小商户而言，“抽佣”比例往往达到20%甚至更高。
在新计费方法 下，平台办事 费由技术办事 费和履约办事 费两部分组成 。技术办事 费年夜 约为订单价格的6%，并设有保底费用；履约办事 费由距离收费、价格收费、时段收费3部分组成 ，且依据 距离、价格、时段不合涌现出“阶梯式”收费模式，其中价格收费基数为商品小计减去商家活动支出。
不合城市收费规矩 一致，但收费比例和金额略有区分。以厦门为例，技术办事 费比例为5.8%，保底收费1.14元；配送距离为3公里内收起步价2.6元，3公里以上每0.1公里加收0.15元；订单价格在20元以下不收价格收费，20元~30元部分每上涨1元加收0.11元，30元~60元部分每上涨1元加收0.13元，60元以上部分每上涨1元加收0.16元；00:00~03:00每单加收1元，03:00~06:00每单加收1.5元，21:00~24:00每单加收0.5元。
一些商家感到 “抽佣”变更 不年夜
林帅给记者看了最近的几笔订单：订单价格为103.4元、129.4元、39.4元、34元，商家实收82.27元、102.1元、31.62元、27.31元，“抽佣”比例为20.4%、21.1%、19.7%、19.7%。林帅认为，自己年夜 部分订单的“抽佣”与以前相比变更 并不明显，还是在20%左右。
他还给记者展示了一个较为特殊的订单：一位顾客在凌晨1点多点了价格为18.4元的花蛤蒸蛋，配送距离为3.5公里。订单显示，技术办事 费收取保底1.14元，距离收费3.35元，价格收费0元，时段收费1元，平台共计收取办事 费5.49元。“这一单的‘抽佣’就接近30%。”林帅无奈地说。
门店日均订单量300单左右，北京某连锁早餐店的店长王振对不合订单间的“抽佣”差别 感触感染 颇深。一单价格为73.49元的订单，配送距离2.7公里，平台办事 费13.53元，“抽佣”比例为18.4%；而另外一单价格为11.39元的订单，配送距离2.5公里，平台办事 费4.7元，“抽佣”比例竟然高达41.3%。
对于外卖平台“抽佣”规矩 的变更 ，林帅直言：“想做良心店家，食材成本必须占到商品价格的40%左右，加上房租、水电、人力费用，堂食能赚到的钱都少之又少，外卖各类 活动优惠再加上‘抽佣’，基本没钱可赚，低价订单甚至要赔钱。”
可能倒逼商家提价或节约成本
“配送距离远的外卖多收一点佣金我能理解，但为什么低价订单原来 赚得就少，还要抽走更高比例的佣金呢？”王振算了这样一笔账：依照 北京的“抽佣”规矩 ，3公里以内不附加时段收费的20元、50元、80元的订单，“抽佣”比例分别为23.5%、18.3%、18.3%。
从下午3点开店到凌晨3点，主营晚餐和夜宵生意的林帅常为深夜时段收费发愁：“我们这种小店没那么多资金投入到平台活动上，就指着别家店都打烊了我们的排名能靠前点，这笔钱不得不花。”
有剖析 指出，外卖平台的精细化计费模式会在一定水平 上重构外卖市场的激励偏向 。商家为追求利益最年夜 化，会倾向于选择距离近、价格较高的订单。一方面，有位置优势的商家更容易节约成本，商家可以依据 自身需要调剂 配送范围；另一方面，低价商品“抽佣”高、盈利少，可能倒逼商家提升商品价格或节约商品成本。
北京云嘉律师事务所律师赵占领认为，外卖平台作为电商平台，应当遵循公开、公平、公平 的原则，制订平台办事 协议和交易规矩 。（工人日报记者 时斓娜）
责任编辑：曹玥