用来装菜的“塑料袋”，放冰箱会致癌？抽检5种塑料袋，揭晓真相
塑料袋是日常生活中的“好副手 ”，柔韧性好，并且轻便廉价 ，普遍在买菜的时候会使用。一般来说，年夜 多半 家庭在买完菜以后，都邑 随手连着塑料袋和蔬菜一起放到冰箱里保存。不过，这样的行为却引来普遍 争议，不少人觉得，塑料袋这种含有害物质的器械 ，历久 和食物一起放冰箱里，“毒素”都进到菜里了，甚至有人觉得用来装菜的塑料袋放进冰箱会致癌，一时间让人难辨真假。
日常食用的塑料袋，里面到底有没有“毒素”?
单单从塑料袋的成分里面来看，切实其实 是有的，为了让塑料袋成型，其中往往会添加三种成分，分别是苯并芘，增塑剂以及邻二甲酸盐。
苯并芘属于世界卫生组织公认的一级致癌物;而增塑剂被年夜 量食用在塑料袋中，析出同样存在毒性危害;而邻二甲酸盐如果被人误食，可能会对胰岛素的排泄 造成影响，增加糖尿病等代谢症状隐患。
由此看来，塑料袋是“剧毒无比”，不克不及 用了?
其实也不消 那么夸张，塑料袋中的这三种毒素，想要对人体造成伤害，前提条件是必须要吃进肚子里，只要在日常生活中注意使用，是不会对健康造成影响的。
不仅如此，世界卫生组织曾经在《9条防癌建议》中，明确提出用无毒的聚乙烯来取代 普通塑料袋的生产，就目前来说，年夜 多半 的塑料袋已经被替换成无毒材质，宁神 使用即可。
至于如何分辨，可以采取 听声音的方法 ：增塑剂制作的塑料袋颤抖开来的声音比较沉闷，而聚乙烯制作的塑料袋颤抖开来的声音清脆响亮。年夜 家可以以此来鉴别 ，因而尽量使用无毒的塑料袋。
话说回正题，将塑料袋和食物一起放进冰箱，也是很多家庭会做的事情，那这样的行为又是否会致癌呢?
塑料袋和菜一起放冰箱，会不会致癌?实验结果告诉你
华商晚报曾经联合国度 质检总局做过一个实验，随机购买聚乙烯材质或者增塑剂材质的塑料袋，一共5种，然后和购买来的蔬菜一起放到冰箱里储存。
经过一周左右的时间取出，由实验室的研究人员对蔬菜中有毒物质的含量进行监测，结果显示，无论是聚乙烯材质的塑料袋，还是增塑剂材质的塑料袋，都没有涌现 致癌物质转移的情况，误差范围在0.01mg，远远低于食品污染标准。
由此可见，即就是 将塑料袋和菜一起放入冰箱，其实也不存在致癌的隐患。上海市食品平安 委员会主任马志解释：塑料袋中的有毒物质，只有在析出时才具有威胁性。而塑料袋的组织结构很稳固，只有在高温状态下才会形变析出。
也就是说，只要我们不将食物和塑料袋一起放置在高温环境下，仅仅放在冰箱里是不存在风险的，还请在日常生活中宁神 食用。相比之下，在使用塑料袋储存冰箱食物时，反而有一些症结 事项需要留意。
塑料袋和食物放冰箱，2点注意事项要牢记
①包管 塑料袋内部干燥
虽然塑料袋和食物一起放到冰箱里，并不存在致癌的可能性。但因为塑料袋密度高，里面的环境和外界环境隔断 开来，如果内部湿度年夜 ，即就是 放在冰箱里，细菌滋生的速度也会更快。
所以在使用塑料袋储存时，一定要尽可能包管 其内部干燥再装入食物，可以有效延长食物的保存时间。
②不要用塑料袋装刺激性食物
上文我们有提到，塑料袋中的有毒物质，只有在析出时才会对健康造成威胁。
除了高温导致析出外，刺激性的食物，比如食醋、各类 腌菜、酸菜等，在储存进程 中，也会对塑料袋的内壁造成腐化 ，可能存在有毒物质析出的风险，因此，塑料袋尽量用来储存普通食物即可。刺激性较年夜 的食物，推荐放入碗中或玻璃罐里储存。
由此可见，塑料袋只要在正常情况下使用，是不会给健康带来威胁的，放在冰箱里问题也不年夜 。然则 要尽量避开刺激性物质和高温环境，将有毒物质隐患降到最低，注重生活的细节，健康能力 掩护 得更好。
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