同样的食材妈妈包的饺子好吃，女儿这样问我
前些日子我去女儿家，亲家包了饺子送到女儿家，结果每人吃了个饺子后都放下了筷子，我心里清楚，年夜 家不喜欢亲家包的饺子，女儿不情愿 自己又包了饺子，一家人还是吃的不太好，女儿心中不服的问我，妈妈、我是接照您的习惯包的饺子，怎么还不太好吃，我吃了亲家包的饺子和女儿包的饺子，我知道原因，亲家包的水饺是真用心，肉垛的很细，足见亲家对我们很用心，可是亲家在饺子馅中加了太多的香料、比如五香粉、鸡精、酱油等等，其实包饺子基本 不消 这些调料，新鮮蔬菜、新鲜肉加上葱姜、适量食盐，少许味精和少许味极鲜提鲜，就行。女儿包的饺子没加调味料，饺子味道可以，口感不睬 想，我吃完饺子后，给女儿说:你婆母包的饺子，调料太多，菜和肉垛的太细，菜还挤干了水份，，弥补 了油和酱油，好心做了坏事，饺子欠好 吃，女儿包的饺子肉和菜垛的太细，菜也去了很多水份、饺子一般，要想饺子鲜香味美，新鲜的蔬菜和肉加葱姜垛的不要太细，适中并且尽量包管 蔬菜汁不流失，加适量食盐如少许味精和少许海天牌味极鲜酱油提鲜就好，记住提鲜不是增鲜，提鲜是量少增鲜量年夜 。
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