过年购物，要学会这些招数
必备招数一线上买买买
莫心急，先给快递消个毒
线上买年货，虽然省时又省力，但也不克不及 “任性”。首先，尽量避免通过代购、海淘等途径购买那些不明来源的国外食品。
其次，收取年货快递时，可别太心急。年夜 家不妨采取 智能快递接收箱，取快递时戴好口罩，最好再佩戴一次性手套，避免用手直接接触快递的外包装。
取完快递后，可将外包装袋直接扔进垃圾箱，里面的包装在拿进家门之前，可以放在通风的处所 ，喷洒75%医用酒精或500毫克/升的含氯消毒剂等。如果所买的物品不急着用，可以先让它“冷静冷静”——在通风处放置一两天后再打开，会更平安 一些。
必备招数二
超市“年夜 扫货”
直奔主题，速战速决
比起线上采购的动着手 指，还有不少人青睐到超市“扫货”的无限愉快。出发前请牢记：装备齐全，速战速决。
第一，建议年夜 家选择正规、防控办法 落实较好的超市，如可不雅 察超市是否实施通风换气、人员分流、健康监测，对超市公共用品、设施和区域是否进行全面消毒。
第二，出门前应正确佩戴口罩，确认口罩的密闭性后方出发 。超市的环境相对密闭，戴口罩是防止飞沫流传 的最好防护办法 。除了口罩外，还可使用便携式免洗手消毒液和消毒湿巾，做好手卫生。
第三，购物时，不要直接用手触碰食物，可将购物小袋套在手上来选购，不建议直接品尝未加热的食物。购买肉类和海鲜等生冷食物时，要与果蔬、熟食等食物离开 包装。尽量避免触摸公用物品，不要用手触碰脸部、眼、口、鼻。
最后，购物时要尽量避开岑岭 时段，一次性囤够几天或一周的食物，减少去超市的次数。置身各类 商品间往往会让人挑花了眼，最好提前列出购物清单，直奔主题，速战速决，在超市停留时间最好控制在半小时以内。
必备招数三
前往菜市场
装备齐全，错峰采购
菜市场也是年夜 家买年货时常去的处所 。进菜市场前，一定要正确佩戴口罩，遮住口鼻。买菜时与人坚持 1米以上距离，顾客和商家都要正确佩戴口罩，不要闲聊。手不要接触口罩外侧，更不克不及 拉下口罩交谈、进食。
建议年夜 家错峰采购，转变 原来及早 买菜的习惯，避免人群聚集。可自备购物袋，既环保还可减少接触流传 的途径。购买肉类、生禽时，应由摊主戴着手套拿起肉类、生禽让顾客挑选，市民不要用手直接触碰。
必备招数四
制作“年夜 餐”前
正确寄存 ，认真清洁
果蔬的正确“洗澡方法 ”。首先，将买回来的果蔬放在流动水下，用手一直 搓洗，将食物外面 的灰尘和污物冲刷 失落 。其次，用淡盐水浸泡10分钟左右，也可使用果蔬洗涤剂进行清洗。最后，再用流动水清洗一遍。有些水果可以用开水烫一下后剥皮吃，蔬菜不要凉拌生食。
肉类清洗不要“太豪放”。肉类不要在流水下冲刷 ，建议准备一个专门用来洗肉的盆，加水后再加点面粉（或生粉），把肉放进去认真揉搓，脏器械 就可以通过黏附的面粉被揉下去。然后，再用清水清洗数遍即可。
给冷冻冰鲜食品“找个家” 。冷冻冰鲜食品如果需要放置在冰箱的冷冻室保存，要注意与熟食分层寄存 。烹调、食用冷冻冰鲜食品时，应做到烧熟、煮透。海鲜食品尽量避免生吃、半生吃、酒泡或盐腌后直接食用。
作者 | 华中科技年夜 学同济医学院从属 同济医院沾染 治理 科 赖晓全教授、副主任护师 艾冬云
文字整理 | 李韵熙 李杏
审核专家 | 国度 健康科普专家库专家、首都医科年夜 学从属 北京地坛医院沾染 中心主任医师 陈志海教授
来源：健康中国
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