“价格战”再起，零售行业更迭加速
来源：第三只眼看零售 作者：陈星星目前，零售企业在价格上的内卷愈发显著。
去年年底，京东将低价战略列为未来三年最重要的战略，并于近期推出了“百亿补贴”。淘宝最新的五年夜 战略中也提出了“价格力”。有供给 商透露，抖音近期也在强调低价，要求供给 商提供9.9元包邮商品。
在线下，年夜 量折扣店涌现 ，并已经具备一定规模。传统商超则开始压缩成本，强调商品性价比。同时，减少甚至放弃“促销”活动，追求将低价做到常态化。种种迹象都在注解 零售行业开启了新一轮的“价格战”。
多半 情况下，消费者都邑 优先考虑性价比，在有选择的情况下一定不会高价购买商品。因此，当直播电商、社区团购、折扣店等新业态以“价格破坏者”的身份涌现 ，对于整个零售市场势必带来冲击，迫使原有企业做出应对举措。
而疫情之后低迷的经济年夜 环境，让消费者对于未来的预期降低，控制消费支出成为多半 人的选择。年夜 众在购物时会更为理性，更多存眷 价格，不肯 意再为商品自身价值之外的溢价买单。
因此，零售企业发力“比拼”价格顺理成章。在竞争激烈的当下，能否连续 为消费者提供极致性价比的商品，也成为现阶段决定企业生死 的症结 命题。值得存眷 的是，首都经贸年夜 学教授陈立平认为，这种竞争并非纯真 追求廉价 ，而是满足消费者对于高性价比的需求。在此基础上企业需要建立一套包含采购、营运等在内的低成本运营体系。
对于企业而言，当问题回归到商品性价比、成本管控等问题上，竞争就成了真正“硬实力”的比拼，可谓“图穷匕见”。“随同 着低价格零售时代的到来，未来几年的立异 业态也将层出不穷。相应地，现有企业也将面临年夜 淘汰时代。”陈立平说道。
无法回避的价格竞争
对于零售企业而言，价格竞争始终存在。主打品质面向中高端消费群体的京东将低价看作曩昔 胜利 的重要武器，以及以后唯一的基础武器。将低价做到极致的拼多多也不会忽视直播电商带来的冲击。而从传统电商到社区团购、直播电商、折扣店，赓续 涌现 的新业态正是凭借着价格优势打开市场，切分传统商超的市场份额。
但在今天，这一老生常谈的话题则涌现了不合的特征。市场环境的变更 使得零售企业坚持 价格优势的重要性以及难度都年夜 幅提升。
从消费需求看，消费者在购物时更存眷 价格要素。《第三只眼看零售》调研数据显示，2022年接近1/3的消费者减少了消费者支出，仅7.58%的消费者计划在2023年增加消费支出。出于控制预算的考量，消费者势必在购物时追求更低的价格。
有实体零售企业负责人表示，消费者的消操心 态趋于保守，激动 消费和非刚需消费减少。即便面对满减、满赠活动，也不肯 意再凑单消费，先在不合渠道间进行比价再购买也成了年夜 众购物时的通例动作。因此，是否具备价格优势成为商家能够留住顾客的症结 。
也正因如此，电商平台开始“内卷”价格。举例来说，百亿补贴外，京东推出了“买贵双倍赔”活动，许诺 在平台上购买带有此标识的产品实付价格如果高于拼多多百亿补贴、天猫等平台，可以申请双倍价差赔偿。
“抖音直播在价格上已经卷到中间商没法再干了。即便能够跳过中间环节，直接触达消费者，工厂现在的利润也相当微薄。”有供给 商告诉《第三只眼看零售》。即便如此，抖音仍在强调低价优势，近期要求供给 商提供9.9元包邮商品就是证明。
近期的财报德律风 会上，针对近期平台间的价格竞争问题，拼多多董事长兼首席执行官陈磊表示，“拼多多将勇敢面对竞争，甚至某些时候涌现 的（竞争）异化。”
尽管，这是电商平台之间的博弈，但实体零售企业在这个进程 中同样无法置身事外。在市场接近饱和的当下，过高的订价 就是为竞争敌手 提供了抢夺市场的机会。
“我在超市买的哈红肠价格是49元，但抖音上只卖29元。这会让消费者质疑超市到底是如何订价 的。”陈立平说道。此外，近年来兴起的各类折扣店对于传统零售企业来说也是不小的挑战。
传统商超的困境在于现有的运营体系下，在与线上渠道、折扣店的竞争中基本不具备价格优势。这些渠道还要追求更低价时，传统商超处境会更艰难。
在多位从业者看来，曩昔 三年，疫情期间消费者在购物时受到了一定限制，有些时候只能依靠线下超市购买日常所需的商品。因此，企业并未处在充分竞争的环境中，价格对于销售的影响并未真实展现出来。而随着疫情的结束，实体零售企业将面临一场以价格竞争为起点的激烈战斗。
回归“硬实力”比拼
一个需要存眷 的事实是，目前消费者对于价格的看重，并不代表年夜 众降低了对于商品品质的要求。相反不少从业者更多感触感染 到了消费正在升级。“现在一些低线城市的超市会销售SK-Ⅱ、兰蔻等高端护肤品，这在以前是不会涌现 的情况。”云南一商超负责人说道。
结合来看，零售行业此轮竞争的核心并不在于无底线的价格比拼，而是商品性价比的打造。目前来看，这一点在零售行业已经杀青 了共鸣 。《晚点LatePost》报道，淘宝今年提出的价格力战略将聚焦于提升商品性价比。而《第三只眼看零售》采访的多家零售企业在谈及未来计划 时，都提到了高商品性价比的打造。
一个典范 的案例是，不少零售企业在放弃原有的促销机制，将低价做到常态化。青海一家亲将原本几乎每周都有的促销减少到一年只剩三次。有企业取消了门店各类促销活动，甚至砍失落 了营销部分 。
在这个进程 中，企业的重心开始回归到了商品自己 上。“一个简单的事理 ，商品廉价 后不克不及 吸引顾客购买，只能说明价格还不敷 低。”有零售从业者说道。
在陈立平看来，这一变更 是零售行业的必经之路，即行业进入新一轮低价格零售时代。具体来说，就是商家建立一套低成本经营模式，压缩成本为消费者提供极致性价比的商品。盈利则是通过“薄利多销”实现。行业竞争回归到“硬实力”上。
现实情况是，得益于市场红利，曩昔 多年传统商超“躺着”赚钱，缺乏对于卖场主导以及需要 的经营能力。但其今天的竞争敌手 则完全不合，它们正在最年夜 限度地压缩商品供给 环节的成本。
《第三只眼看零售》了解到，目前抖音多半 商品能够实现从工厂直达消费者。但其低价不仅来自减少中间环节带来的成本控制，还有对于工厂利润空间的压缩。
“现在厂家在抖音赚钱都是几分几毛抠出来的，可能利润只有10%左右，因此同样商品，价格能够比线下低一半。部分主播的选品团队，比供给 商还要懂生产环节。他们甚至了解原料的价格，知道商品生产各个环节的成本，并以此来推算订价 是否合理。而这对于传统商超企业来说是很难想象的。”一位熟悉抖音电商业务的人士说道。
资深零售人王琦也表示，传统商超企业并没有更多地存眷 供给 链环节可供压缩的成本。“由于国内种植成本太高，日本的零售企业可能会将在其他国度 地区种植水果生产果汁，再运回到国内销售。”他说道。
事实上，已经有商超证明了企业压缩成本具备空间。青海一家亲通过调剂 与供给 商的合作模式，在毛利不受影响的情况下，商品售价降低了10%。云南某区域零售企业通过基地直采、年夜 单品现金采购等方法 将企业毛利提升了2%—3%。此外，也有零售企业在想办法减少房租、封闭 冷冻库以降低成本。
另一个契机在于，消费者对于产品性价比的重视，使得品牌吸引力有所下降。消费需求加上国内蓬勃 的制造业，使得白牌商品开始崛起，这也为零售业的低价提供了基础。未来自有品牌的结构 ，与全球供给 采购体系的建立，都将成为低价格零售的成长 的重要一环。
当前，传统商超已经到了“不破不立”的时刻。传统电商、社区团购、直播电商以及陆续涌现 的零食折扣店，社区生鲜折扣店等都在抢占传统商超原有的市场。
陈立平认为，围绕低价格零售，未来几年国内零售业中将会有年夜 量立异 企业涌现 。依据在于，此前日本、美国等国度 ，在经济低迷时期都出生 了年夜 量的立异 企业，如优衣库、年夜 创百元店等。而当前，国内在超市之外的其他行业已经有主打低价的零售企业出生 。例如，服装品牌希音、零售折扣品牌零售很忙等。
相应地，不克不及 适应当前的消费需求，在这一轮的价格竞争中坚持 优势，那么势必面临被淘汰的命运。“曩昔 凭借运气赚到的钱，也会凭借实力亏失落 。”王琦说道。
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