茅台饥饿营销都是炒作？产能低是高端酒普遍现象，稀缺是茅台特权
5月19号，贵州茅台在第一季度业绩说明会上对是否提价、拆箱销售政策是否继续以及与习酒公司是否存在同业竞争等问题作出了回应。究竟 茅台酒虽然官方指导价还是万年不变的1499，但市场终端价早就突破了2500。有市又有价，且今年来各个酱酒品牌以及一些名酒也都陆陆续续进行了停供涨价，1499一瓶难求，加价茅台遍地都是的飞天却还是迟迟不涨价。此次据官方回应，茅台在未来一段时间内也还不会涨价，且依旧会执行拆箱政策，以提高开瓶率，酒喝不炒才是王道。
但官方价格与终端价格相差甚远，所以其实“酒喝不炒”也难以实现。而1499茅台酒一瓶难求，然则 市面上加价茅台遍地都是的现象，也时常引人诟病。很多人觉得不过就是一瓶酒，茅台就是搞饥饿营销，买茅台都是另类的智商税。但实际上，茅台价格飞天并非是饥饿营销式的炒作，要我说，是因为它还不敷 贵！
一、茅台产能是其它名酒的2倍以上
虽说还是提倡酒喝不炒，但茅台酒贵且一瓶难求，与它的收藏价值所付与 的金融属性有着莫年夜 的关系。而这其中，稀缺则是衡量它增值空间的主要因素之一。相信很多人都觉得茅台之所以稀缺，是因为离开茅台镇就酿不出茅台酒，它产能极其有限的炒作。
究竟 它在1978年基酒产量才突破了1000吨，在2004年才突破1万吨，直至2020年，才突破5万吨。相较于早在上个世纪时，产能就已经突破了万吨的其它酒企来说，它产能切实其实 不高。但其实量少，并不代表着稀缺，且茅台近些年来产能已经不算低了。
茅台酒的稀缺，其实不仅仅表示 在产能上，更多的是表示 在市场需求上。2020年，茅台酒的产能为5.02万吨，而对标它的其它高端名酒，如国窖1573，官方宣称每年产能约3000吨；普五的基酒产能约为3万吨，郎酒的酱香酒总产能不到2万吨……
所以说，在一众高端名酒中，其实茅台酒的产能是最高的，基本上是其它白酒的2倍以上。但说到稀缺、供不该 求，人们首先想到的还是茅台。当然，因为各类 原因，市面上流通的茅台酒实际并没有那么多，但也不会比其它高端名酒少。所以说，茅台的稀缺不在于产能，其实更多在于市场需求量年夜 ，年夜 家对它更为认可。目前看来，产能低是高端酒的普遍现象，稀缺却只是茅台的特权。
针对茅台高价还一瓶难求的现象，郎酒董事长汪俊林就曾经说过：“白酒订价 权始终在消费者手中，价格涨不涨是企业可以决定的，但买不买单是消费者决定的。茅台价格那么高，消费者还买不到，这是茅台的光彩 ，但却是其他酒厂的羞辱 ！”切实其实 ，名酒订价 权在上世纪就已经开放，但能否被消费者认可，有价又有市，才是其中症结 。
二、名酒更看重附加价值
很多网上看到的“茅黑”，都邑 揪着茅台酒的成本不放。究竟 就每年官方颁布 的年报看来，一瓶官方指导价1499的茅台酒，它的所有生产成本加起来不过百余元，毛利率高达90%以上，基本 不值得那个价钱。
但实际上在高端名酒中，以生产成本衡量它的价值太过于单一。可以说，对于高端白酒来说，生产成本基本上都可以忽略，很多人认可它，一是因为它的酒质好，是该香型白酒中的高端标杆；二则是附加价值高，如收藏价值、品牌价值等。
所以说，茅台之所以非议那么多，实际上不是价高，而是还不敷 贵且相对接地气。究竟 国外的82年拉菲以及一些奢侈品牌，就从来没有人会细究它们的生产成本，也不会有人觉得是智商税。这是因为它们足够贵，贵到可以直接让人看到它的附加价值，并且 年夜 众买不起也鲜少接触获得 ，自然也就不会像茅台一样招黑。
酒质是该香型中的标杆，消费者认可，品牌值钱，其实再去细究所谓的生产成本已经没有什么意义。怪只怪茅台酒历久 以来对自己的定位——让老庶民 喝得起的酒，与它实际价格有点收支 ，但又没有贵到以及稀缺到如同拉菲等奢侈品牌一般，能让人一眼看到它的附加价值而不是基本功能。
只能说，各行各业都有相应的奢侈品牌，中国白酒为什么就不克不及 有个茅台呢？对于价高的茅台酒，喝不起茅台，退而求次选择其它你觉得性价比高的品牌酱香或者茅台镇酱香酒也无可厚非，但也没需要 来制造各类 舆论，踩上几脚。茅台长年夜 不易，可以不爱，但请别伤害。
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