农产品 批发市场该如何破局？行业专家聚焦数字转型
新京报讯（记者 耿子叶）受今年疫情影响，农贸批发市场一度成为社会热点，裸露 出了治理 方面的一些问题和漏洞。尽管遭到极年夜 冲击，批发市场仍是农产品最主要的流通渠道，目前我国约有70%的农产品都要通过农产品批发市场流通分销。并且 ，因为其范围 年夜 、品种全、商品来源渠道多，能满足居民多样化的消费需求，在今后一段时间仍无法被取代。近日，2020年中国农产品批发市场行业年会在湖北宜昌召开，来自全国各地的农产品批发市场、批发商和经销商等配合 探讨农产品批发市场该如何转型和升级。2020年中国农产品批发市场行业年会。新京报记者 耿子叶 摄
70%农产品经批发市场分销 未来仍无法替代
数据显示，目前全国现有农产品市场4.4万家，其中批发市场4100多家，年交易额在亿元以上的批发市场有1300多家，农贸市场、菜市场和集贸市场近4万家。2019年，批发市场交易额达到5.7万亿元，交易量9.7亿吨，市场内各类经销商户有240多万个。目前约70%农产品经由批发市场分销，农产品批发市场依旧是我国鲜活农产品流通的症结 环节和主渠道。
在武汉华南海鲜市场、北京新发地批发市场按下“暂停键”后，农产品批发市场环境秩序差、治理 粗放、溯源体系缺失等问题进一步裸露 ，部分否定农批市场的声音涌现 。对此，全国多地农产品批发市场采取了严格检测办法 ，保障了农产品平安 流通。
为了加快推动农产品批发市场转型升级，此前全国城市农贸中心联合会组织召开研讨会，形成了《疫情之下农产品批发市场转型升级成长 申报 》。《申报 》认为，疫情产生 以来，农产品批发市场为缓解农产品卖难及保供稳价、增进 社会稳定做出了进献 。同时，农产品批发市场交易范围 年夜 ，品种全，商品来源渠道多，能满足居民多样化的消费需求，能有效保障城市居民生活必须 品供给 ，在很长一段时间内仍是其他业态弗成 替代的。
在年会现场，商务部流通成长 司副处擅长 跃就目前农产品批刊行 业现状指出，当前农产品流通的主要问题有基础设施短板明显、生产疏散 短期较难转变 、流通成本高收益低等。他建议，批发市场未来应当重点推动分类分区经营、批零离开 和取消地下交易。于跃表示，市场方要注重疫情防控办法 ，注重冷链成长 ，包含 中央厨房等，可推进人车物分流治理 、购销存及供给 链系统、电子结算三个领域进行市场信息化改革 。
双重挑战下 农批市场加快数字化转型
当下农批市场成长 面临内部升级和外部压力的双重挑战。全国城市农贸中心联合会会长马增俊指出，数字化可以提质增效，降低成本，在未来的成长 进程 中，一定是数字转型的时代。
数字化是农贸市场未来成长 偏向 。新京报记者 耿子叶 摄
马增俊表示，在疫情防控常态下，批发市场未来成长 要积极响应本地 政府号令 ，为政府解忧排难，同时，要加强人流治理 和物流立异 ，加快数字化转型进程。马增俊还透露，农贸联将成立数字化专业委员会，旨在提高行业信息化水平，推动数字化转型，为数字经济的到来做好准备工作。
一个小小的土豆，放在智慧电子秤上，不需要任何操作，就可以显示出产品名称和价格，这是在2020年中国农产品批发市场行业年会上展出的智能设备，小小的一杆秤，吸引了许多农产品批发商的存眷 。据介绍，目前已有近百家农产品批发市场采取 了智能电子秤，此外还有智能车型识别设备、农批冷链数字化运营等，正越来越多地应用到农产品批发市场中。
智能零售秤。新京报记者 耿子叶 摄
记者了解到，不少农产品批发市场正在进行线上化试水。江苏无锡旭日 农批市场每年的线下实体销售有100亿元，其负责人张君君表示，虽然目前线上销售每年只有1000多万元，但还是坚持要做线上业务。
数字化是转型对象 ，要想真正解决农批企业的生存和成长 问题，需要认清农批市场的未来成长 偏向 。内蒙古食全食美股份有限公司董事长彭继远认为，依托现有资源快速结构 零售市场网络，抢占终端市场，为农批市场成长 和线上线下融合建立支点是首要前途 ，另外还要利用现有资源，建立集配加工中心，增加生产加工、分拣分包功能，引导农批市场向标准化、品牌化偏向 成长 ，为形成年夜 流通奠定基础。此外还需引导农批市场培养自营部队 ，从商业物业治理 者向实体经营者转变，解决农批市场盈利单一和盈利能力弱的问题。
新京报记者 耿子叶
编辑 张树婧 校对 危卓
来源：新京报
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